煎中藥前，要不要清洗藥材？

在醫院或者藥店買來的中藥材，有時候看上去髒兮兮的，像有一些泥垢，也怕儲存過程不幹凈，請問需要用清水洗一下嗎？會不會對藥效有影響？

我們拿到手的其實是中藥飲片，是中藥材經過加工炮製而成的。

這個炮製過程是很重要的，能使一些藥材的性能稍微改變（譬如降燥），或者增強原有藥材的療效。也有一些藥材本身有一定毒性，炮製可以在保留藥效的前提下降低毒性。一些藥材則可以通過加工去除一些異味。便於貯存、使用也是炮製目的之一。

合理的炮製加工過程，已經有了清潔、去除雜質的環節。

因此，這些飲片沒有特殊說明是不需要清洗的。反之，清洗還可能會影響藥物療效，譬如如果葯里含有某些可溶於水的有效成分，清洗的時候，就會讓這些有效成分大量流失，最終自然影響效果。

不過，清水或溫水浸泡后再煎，則更有利於有效成分析出。

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