想吃糖醋裡脊嗎？教你糖醋汁的熬制方法
一、原料：花生油75克、白糖100克、醋50克、醬油25克、清水150克、水澱粉20克蔥末3克、薑末2克、蒜末3克。
二、製作方法：將鍋制火上，放花生油，燒至六成熱，下入蔥末、薑末、蒜末，炸出香味，再加入醋、白糖、醬油及清水，燒開後用水澱粉勾芡即成。澆在炸鯉魚上即為糖醋鯉魚，將干炸裡脊倒入糖醋汁中翻勻即為糖醋裡脊。
一、原料：花生油75克、白糖100克、醋50克、醬油25克、清水150克、水澱粉20克蔥末3克、薑末2克、蒜末3克。
二、製作方法：將鍋制火上，放花生油，燒至六成熱，下入蔥末、薑末、蒜末，炸出香味，再加入醋、白糖、醬油及清水，燒開後用水澱粉勾芡即成。澆在炸鯉魚上即為糖醋鯉魚，將干炸裡脊倒入糖醋汁中翻勻即為糖醋裡脊。