種植黃瓜變「苦」瓜，農民有理說不清，別再難為農民了

黃瓜種植戶馬又升，今年由於管理不當，種出的黃瓜變成了「苦」瓜。某些人就說老馬：種的黃瓜肯定農藥、激素用多了，他的黃瓜不能要。

農民種植黃瓜

本分的老馬，有嘴說不清，一時心急，差點和別人動了手。黃瓜發苦真的是因為過度使用農藥造成的嗎？真正的原因你知道嗎？千萬不要再妄下結論，冤枉農民了，農民種點地不容易，別再害農民了，好嗎？

種植黃瓜

其實黃瓜發苦，是黃瓜典型的生理性病害，它是由葫蘆素C導致的。由於不同的黃瓜，甚至同一個黃瓜，不同的部位，葫蘆素C的差異也很大，所以苦味的輕重程度也不同。

大部分黃瓜葫蘆素C的含量特別低，所以苦味並不明顯。但是有的黃瓜品種，葫蘆素C的含量較高，所以苦味就相對較濃。而且這種苦味，還能通過黃瓜種子進行遺傳。

種植黃瓜

所以黃瓜種植戶在種植黃瓜選擇品種時，除了適合在保護地種植以外，還應該選擇苦味比較輕的品種。最好去正規的地方進行購種。

另外在黃瓜種植過程中，如果溫度偏低或者溫度過高，種植密度過大，光照不足，缺水，或者蹲苗過度，偏施氮肥，磷鉀不足，植株生長比較旺，根系受損等等，都有可能導致黃瓜出現這種情況。

農民收穫黃瓜

所以在黃瓜種植過程中，農戶要注意這些導致黃瓜發苦的因素，爭取不讓黃瓜變成「苦」瓜。以便黃瓜豐產豐收。

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