肝硬化飲食的四個優先

其實，對於有肝病的人，特別是肝硬化怎麼吃的話題，一直是大家很關心的。肝硬化和普通肝病吃的是有區別的，這是要先說明。因為，肝硬化的人肝臟修復能力弱，吃的話總結，優質蛋白、高熱量、高維生素、忌酒、忌辣、限鹽。

肝硬化飲食的四個優先

1、優質蛋白質優先。比如蛋、瘦肉、牛奶，要避免煎炸，肝硬化補充優質蛋白質要適量！這裡補的適量很關鍵，如果過度補充蛋白質，反而會引起肝性腦病。

2、熱量優先。並不是指吃薯條漢堡，而是當肝硬化出現體重下降情況，可以選擇吃紅棗、銀耳、木耳、芝麻。

3、植物脂肪優先。比如花生油、豆油，每日控制在40克比較合適。

4、維生素優先。新鮮水果，高維生素C的有蘋果、紅棗、橙子。

肝硬化避免辛辣食物

肝硬化飲食 哪裡不能吃？

開個清單，速食麵、辣椒、酒、變質食物、腌制食物如火腿臘腸都是肝硬化禁忌食物。

肝硬化失代償期注意哪些？

如果是處在肝硬化失代償期，沒有出現大量的腹水而且尿少的人，最好飲食不加鹽。病情好轉以後，腹水少了，尿液量增多了，低鹽飲食。如果有大量腹水的肝硬化失代償期患者，少飲水。

另外，肝硬化還要注意，少吃多餐，像辣椒、花生、核桃盡量少吃。生硬食物也不適合肝硬化患者。