消化科主任:這2種食物會導致胃癌,一口都不能貪吃,別不當回事

胃是人體最重要的消化器官之一,它負責食物的研磨和消化,為腸內營養物質的進一步消化吸收奠定了基礎。胃的功能很強,但它本身也很脆弱。因為我們一些不良的飲食習慣,對胃有很大的危害,當胃有胃癌的時候,它最終會傷害我們。

胃癌高危因素包括:

1、幽門螺桿菌感染:幽門螺旋桿菌感染與胃癌發生呈正相關性,感染幽門螺桿菌的人患胃癌的風險是未感染者的幾倍,雖然各種研究數據不符,致癌因素十分明顯。

2、遺傳因素:有胃癌家族史,罹患胃癌可能性比普通人高2-3倍不等,有消化道腫瘤家族史也應重視。

3、飲食、生活習慣:長期吸煙、高鹽飲食、常常吃腌熏煎烤炸食品、剩飯剩菜霉變食物等也與胃癌發生密切相關。吸煙不僅局限於胃癌,而且增加了其他惡性腫瘤的風險。

這2種食物易致癌,少吃為好

1、腌製品

胃癌也可以說是典型的生活方式病,吃什麼和怎樣吃與胃癌的發生密切相關。眾所周知,長期腌制的食物,如泡菜、鹹菜、鹹魚和鹹肉,很容易誘發胃癌。這種食物含有大量的亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與食物中的氨基酸和低分子胺發生反應,可形成具有致癌性的亞硝胺和亞硝醯胺類物質,從而增加胃癌的發病風險。

2、酗酒

如果沒有幽門螺桿菌感染,酗酒會使胃癌更危險。著名的胃癌研究所,國立首爾大學醫學院,發現,幽門螺旋桿菌陰性飲酒者和狂飲者與非飲酒者比較,胃癌的風險是三倍以上。高濃度白酒可直接導致胃粘膜脫落,慢性酗酒者患胃癌的風險增加可能與胃粘膜直接酒精損傷有關,造成的慢性胃炎有關。

很多人認為胃癌離自己很遠,事實上,胃病對胃癌只有一步之遙!如果你不注意胃的健康,這將造成不可挽回的後果!因此,胃不好的朋友應該多注意胃。消化科醫生建議,養胃要從飲食上入手。

茶飲養胃

藥王孫思邈所在的唐朝就有一種說法「一日無茶則滯,三天沒有茶了。可見當時的茶是很重要的。丁香,通常以丁香為主,主要分佈在興安山脈的小山脊上,長白山是世界上最著名的品種。丁香是草藥領域的「胃藥」,這名號得益於它出眾的養胃功能。丁香茶在調理胃部的同時,給腸道也帶來大大的好處。

丁香花

丁香茶養胃三原理:

  • 丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質以及齊墩果酸等,治療胃腸道疾病,可緩解腹脹,增加胃液分泌,增加消化能力。

  • 丁香含有較多的揮髮油(丁香油),現代藥理實驗表明,丁香揮髮油具有抗潰瘍、抑制胃腸的作用,有抗氧化和抗菌作用等。

  • 齊墩果酸對於幽門螺旋桿菌、致病性真菌、葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用,幽門螺桿菌感染是胃癌高發的原因之一。

丁香茶本身具有溫、暖脾胃、氣滯、油膩的氣味,吃,不消化,吃太油膩,對胃,打嗝是神奇的,可以說是「胃病剋星」。據說,胃不好的人有一半以上都在喝這個。

丁香茶看似養胃茶的新貴,很多人不了解丁香茶的胃效應,其實只要你能深入研究丁香就可以了,長期飲茶的習慣。古代宮廷婦女常喝紫丁香茶來消除呼吸,由腸胃不適導致的口臭,喝丁香茶特別管用。

丁香茶性溫,有溫中、降逆、養胃的功效,常喝丁香茶,可緩解腹部脹氣,增進消化,減輕噁心和嘔吐。建議胃不好的人做3-10g丁香茶的每一天,飯前飯後飲用皆可,堅持一段時間,胃更好。