娃娃菜年糕湯

年糕，原本是過年才能吃上的節日美食，現在想吃就可以很快做出一盤~

烹炸、片炒、湯煮，可咸可甜，做法頗多~

還記得兒時，寒冷的冬天，每天早上起床，一碗熱騰騰的白菜年糕湯或者青菜年糕湯總能讓一天都充滿活力，工作之後，很難得遇到非常好吃的年糕，去年，婆婆來這邊，在菜市場買了年糕，本來想炒給我們吃，無奈，買到的年糕口感散，沒有嚼勁，難吃到了極點~

這次有幸得到兩包年糕，拿到手的第一件事，就是開啟童年的滋味~

用料

年糕4根、娃娃菜3—4片、豬油、鹽

娃娃菜年糕湯的做法

準備好原材料

娃娃菜洗凈，切絲

年糕切片備用

鍋中倒適量色拉油，將娃娃菜絲倒入鍋中熗炒

加適量清水，水開後下入年糕片

加適量豬油，年糕煮好后關火，加適量鹽調味

開吃吧~

撒上一把小蔥花

寒冷的冬天熱熱的來上一碗

小貼士

這道菜好吃的訣竅就在於出鍋前的那一點豬油，一定要放豬油，才會香~