美食：刀豆的做法大全

蔬菜是很多人喜歡吃的，這類食物含有的營養元素豐富，蔬菜含有的脂肪低，並且對促進人體消化，耗費人體脂肪都是有著很好的作用，因而對蔬菜挑選，也是可以安心進行的，蔬菜的品種較多，所以購買的時分，可以依據自己的喜歡進行，那刀豆是不錯之選，很多人對這類食物都是十分喜歡，刀豆的做法大全中都有怎麼樣的做法呢?

很多人對刀豆的做法大全中，它的製造方法並不是很清楚，因而在對它挑選的時分，也是需要對它製造方法進行了解，這樣製造的時分才會知道具體步驟怎麼樣。

刀豆的做法大全：

刀豆炒豆皮所需的食材：刀豆半盒，干豆皮1張，蒜1瓣，干紅辣椒3支，橄欖油一點點，醬油2.5匙，白砂糖2小匙，香油1.5匙，水一點點。

刀豆炒豆皮的做法：

1、干豆皮1張剪成適當尺寸溫水泡軟瀝干水備用。

2、刀豆半盒洗凈去除兩端和兩邊的絲切段。

3、蒜1瓣做成蒜蓉。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹均勻，參加步驟(3)和3支幹紅辣椒爆香。

5、參加步驟(2)和一點水翻炒，至刀豆約8成熟參加步驟(1)，醬油2.5匙，白砂糖2小匙翻炒均勻。

6、至料都熟了參加香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

醬香刀豆所需食材：刀豆,蔥,蒜,甜麵醬,豆瓣醬,辣椒油,花椒油,生抽,糖,鹽

醬香刀豆的具體做法：

1. 刀豆洗凈掐去兩頭,中心切開分成兩段

2. 炒鍋燒熱放油,放入刀豆轉小火煸炒變色,表皮起皺斷生,轉中火,加少數水燒開,翻炒刀豆變軟熟透出鍋擺盤

3. 炒鍋燒熱放油轉小火,放蔥末,蒜末炒香,放少數甜麵醬,少數豆瓣醬,辣椒油,花椒油,生抽,糖,適量鹽,加少數水中火收汁,澆在刀豆上即可

以上就是刀豆的做法大全中，它的一些製造方法，在製造刀豆的時分，完全可以按照以上方法進行製造，並且這些製造方法，在食材搭配上也是比較簡單，因而製造它的時分，都是可以輕鬆的進行，使得可以很好品嘗到。