有人說，肝臟是人體健康的大總管，這樣說一點也不為過。

中醫認為，肝為將軍之官，主疏泄，調暢情志。也就是說肝臟像將軍一樣運籌帷幄著全身氣血的運行，能夠疏泄人的情志，使人的情緒正常，不會過喜過悲。肝不好的人，通常情緒不穩定，表現為易怒、易憂鬱。

身體有著8個癥狀，說明你的肝中毒了

1.指甲表面有凸起的稜線，或是向下凹陷

2.乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加

3.睡眠質量下降，情緒容易抑鬱

4.偏頭痛，臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經

5.臉色發黑、眼睛發黃，鼻頭髮紅

6.口乾、口苦、口臭、還有體臭

蒲公英含有蒲公英甾醇、皂苷等活性成分，能夠根號的幫肝臟排毒，還能預防酒精性肝損傷，提高肝細胞的活力。

多喝苦蕎茶可以很好地保護肝臟，對於患有酒精肝和脂肪肝的人來說，每天一杯苦蕎茶，堅持1個月左右，就能夠起到很好的養肝效果。

黑蒜吃到口中后就像果凍一樣柔軟，味道甜酸，美味可口，炒菜味道特別香。黑蒜中的酶，能很好的緩解肝硬化、肝炎等癥狀。