這種東西，切記不要吃了

肝癌是我國常見的惡性腫瘤之一，平均患病年齡為44歲。肝癌惡性程度高，發展迅速，若治療不及時或治療方案選擇不當，平均生存時間為半年。肝癌這麼嚴重，引發肝癌的原因有很多，抽煙喝酒等等。

但是在我們的日常生活中，有這麼一種東西，真是比砒霜還厲害！吃上一口，患肝癌的幾率就大了幾分。引起肝癌的因素也有很多，其中和飲食的關係是很密切的。你知道什麼會引發肝癌嗎？那就是黃曲霉素！吃上一口，肝癌近一步，切記不要吃了。

黃曲霉素是什麼？很多人都不知道吧？如果聞到大米有了霉味兒，或者發現牛奶變酸了，又或者覺得食用油被黴菌污染了，那麼這些東西就含有了細菌！微生物代謝會產生一種毒性非常大的強致癌物質——黃曲霉毒素，它是一種毒性極強的物質，進入人體以後主要對人的肝臟組織進行破壞。這下大家都知道了吧？這種東西，毒性超砒霜68倍！吃上一口，肝癌近一步，切記不要吃了。

黃曲霉毒性超砒霜68倍 ！黃曲霉素是最重要的致癌物質。適宜於高溫、高濕的氣候環境中生長繁殖，尤其是夏季的霉變食物及穀物、飼料等，最易被黃曲霉菌污染而產生黃曲霉毒素。

黃曲霉毒素主要損害人及動物的肝臟組織，表現為肝細胞核腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮、纖維組織增生，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時腎臟也可受損害。黃曲霉毒素還會降低免疫能力，所以大家在遇到發霉的食物時，要趕緊丟掉啦。

除了發霉的大米外，還有發霉的水果等等，這些都要格外重視，除此以外我們平時如何養肝呢？看看這些可以養肝護肝的天然小食材，平時可以經常食用哦。

這養肝等於養命，想讓自己的身體更好，就要對肝臟好一點。這時候我們可以多喝蒲公英茶，因為蒲公英含有豐富的營養物質，有膽鹼、有機酸、果膠、蒲公英淄醇等，有著清熱解毒等特別好的功效，特別是對肝炎，乙肝等人群有特別好的療效，尤其在冬季，肝炎患者更應重視養肝，據研究表明，服用三年蒲公英根泡水喝的肝炎患者，其輔助治療效果也很明顯。

蒲公英根部對於保肝護肝排毒有大大的作用。具有保肝、清肝、護肝的作用。並能提高肝再生能力，它是許多預防C型肝炎的最重要的天然營養素之一。這胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，二蒲公英含有廣譜抗炎成分，廣泛應用於多系統炎症相關疾病，並且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。