漂亮的苦瓜甘藍

材料：紫甘藍；苦瓜；糖；白醋；鹽

1.把紫甘藍切成碎末。

2.加入糖白醋鹽攪拌均勻。

3.苦瓜切成片，挖去瓜瓤。

4.放入開水中焯水。

5.稍稍用鹽腌制一下，碼放在盤中。把調好味的紫甘藍碎整成球狀放在苦瓜圈上即可。