健康早餐這麼吃

對大部分上班族來說，早餐已經成了「雞肋」餐！很多人要麼沒有時間（懶）自己做，要麼統一是「手抓餅+豆漿」模式。今兒四有廚房簡單說一下咱早餐吃點啥才好加分！

圖片均為四有廚房原創

完美早餐要解決的第一站就是主食！人體需要的主要能量就是主食提供的碳水化合物，比如米飯、麵條、粥、餅、烤地瓜、蒸土豆、煮苞米都可以。大腦的能量來源就是主食提供的，早飯不吃主食的話就會影響工作和學習效率，因為大腦沒動力嘛。同時主食還應該選一部分全穀物（燕麥，蕎麥，高粱米，小米等等），讓你中午之前不至於餓的太快！

全麥雞蛋蔬菜餅

全麥麵包+蝦仁蒸蛋+果仁菠菜

第二站要解決蛋白質問題！提供蛋白質的常見食物包括但不限於魚 肉 蛋 豆製品。簡單來說健康人的蛋白質需要量是每公斤體重1g左右蛋白質，全天一兩蝦二兩肉就差不多了。早餐從這幾個當中選一樣即可，但是注意烹調方式！早餐吃油燜大蝦的別插嘴！

時蔬菌菇面

素味蛋包飯

第三站是解決蔬菜問題！這個略難，因為早餐里的蔬菜很多人選擇不好，早上起來炒菜絕對是「少林銅人陣」難度級別的。四有廚房給大家推薦幾種食材：西紅柿，黃瓜，西藍花，球生菜，櫻桃蘿蔔，聖女果，鮮油椒。這幾樣蔬菜基本不用加工，營養也沒問題，洗乾淨就能吃，擔心早上沒胃口的話淋點番茄醬 黃豆醬 肉醬（想DIY的留言）都是可以的，主要是省油炒的麻煩！

DIY藍莓乾果法棍香煎雞胸肉

甜麵包煎蛋+堅果 牛奶

第四站屬於加分站！至此，餐盤裡每多一樣食物就意味著你給自己的健康多存一分保險。選擇範圍包括：牛奶，堅果，深色水果！推薦牛奶每天最好都有一杯約300ml（一代純奶），堅果不超過兩個核桃肉的重量（25g左右），深色水果可以放到中午十點半左右吃，這樣可以避免12點午飯太餓吃過量！

文中推薦的早餐都不需要你有多好的廚藝，基本上解決了前兩站的話早餐就很不錯了，解決了前三站的為你鼓掌，解決了四站的請留言！我們要好好交流一下。。。。