芹菜炒蝦仁，腎調養食譜，清淡可口

芹菜炒蝦仁的主要原料就是芹菜和蝦仁，吃起來的口感既鮮嫩，又清香，不少人都有特別喜歡吃。不會做沒關係，它的做法很簡單，學一學就能會。想知道芹菜的做法大全以及蝦仁的家常做法嗎？那就一起來看看吧。

芹菜炒蝦仁，菜系及功效：腎調養食譜，水腫食譜，高血壓食譜，腎炎食譜

食材準備：

芹菜莖、蝦仁、油、姜、蔥、大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、澱粉

做法：

1、芹菜洗凈，切斷備用；

2、冷凍蝦仁解凍，挑蝦線，洗凈，瀝干水分，加料酒、胡椒粉、澱粉，用手抓勻，腌制數分鐘；

3、蔥、姜、蒜洗凈，剁碎備用；

4、熱鍋放油，放入蔥、姜、蒜炒香后，下蝦仁；5、炒至蝦仁變色，放入芹菜炒至斷生；6、臨出鍋時，放少許鹽調味即可。

一道清淡可口的芹菜炒蝦仁就做好了，簡單快速！