震驚！一家四口全得癌，竟是因為用了這樣的砧板！大家千萬當心

今年有一檔健康類節目

展示了中國的「癌症家庭」

癌症家庭的出現

有各種因素

但是

其中一個致癌原因j

你根本想不到

因為用了不衛生的砧板

以致王女士一家四口相繼得癌症

為什麼砧板也會致癌？

首先是砧板的選擇

目前市場上的主流砧板有3種

1、木製菜板

優點：材質很厚，韌度很強，適合剁肉或切堅硬的食物，且無需粘合，不含甲醛

缺點：不易清洗，吸水性強，不易風乾，長時間在潮濕環境下容易發霉。

2、竹制菜板

優點：天然環保，抗菌、易清洗、不變形

缺點：多為粘合膠拼接而成，小廠家生產的很可能含有甲醛，人吃了可能引起胃黏膜的糜爛、潰瘍，甚至胃穿孔。

3、塑料菜板

優點：較輕，易攜帶

缺點：多以聚丙烯、聚乙烯等材質製成，高溫下易散發塑料氣味，不合格的菜板還會有化學物析出，對身體有害。

其次是不注重衛生

很多家庭的砧板

髒了，甚至是發霉了

還會接著用

▲砧板傷痕纍纍，邊緣發黑

▲砧板比較臟、有霉點

▲砧板發霉、發黑

最後是習慣問題

有一個調查顯示：

中國絕大多數家庭都只用一塊砧板

而且也會將生、熟食放在同一塊砧板上切

而且使用后很少去消毒

更多時候只是用清水沖洗

專家介紹

肉類、蔬菜類、家禽等食物

往往帶有細菌和寄生蟲

在切食物時

細菌就會留在砧板上

如果再將熟食放在砧板上切

那麼細菌會附著到熟食上

進而進入人的胃腸道

引起消化系統和其他疾病

據測定

在砧板上每平方厘米

有200萬個葡萄球菌

幾萬個大腸桿菌

真的比馬桶還臟

此外

菜板上的致癌因素

主要是食物殘渣變質引起的各類細菌

其中以黃曲霉毒素最為可怕

是一級致癌物

如果一次性攝入1毫克就可能致癌

20毫克就能直接致命！

因此

砧板一定要清洗乾淨

不能留死角

如何清潔砧板？

第一、用水煮砧板，而非燙

給砧板徹底的加熱

在高溫的作用下

砧板內外的細菌都能夠被消滅

煮完后直接放在通風處自然晾乾

第二、刮板撒鹽

用完砧板清洗過可以殺一些鹽在上面

平時用完砧板但又沒打算蒸煮的

可以用這個方法

第三、藥物消毒

現在市面上有很多廚房用的消毒水

效果都很好，使用方便快捷

第四、平時廚房注意通風

砧板懸挂在通風處

避免陰暗潮濕滋生細菌

而關於洗掉黃曲霉毒素

晚報君有一招

用強鹼物質清洗

大家趕緊重視起來

小小的菜板

也可能是廚房裡的隱形殺手

擴散讓更多人知道

正是因為竹木砧板存在這麼多的隱患，砧美橫空出世，引領一場廚房健康革命。

「砧美」砧板是一種環保材料，經過高溫聚合而成的一種新型砧板，其加工工藝非常嚴格。歐美等發達國家在90年代末將這種新材料廣泛應用於食品、醫藥、衛生、環保及航空航天工業，中國在2000年左右在食品、肉類行業、啤酒工業、假肢髖關節和醫用行業都已廣泛採用這種新技術、新材料。

二、功能介紹

「砧美」砧板具有不吸水、不粘油、抗菌抗霉；耐強酸、強鹼等系列特性，做為廚房砧板它還具有高耐磨、抗衝擊、不斷裂、衛生、無毒、比重輕等優良特性。它的熱膨脹係數為2.01×10-4(37℃)，所以儘管在切菜時反覆使用砧板表面仍然平整如新，難以留下刀痕。

隨著人們對美好生活的嚮往越來越迫切，民眾對環保、健康的要求越來越高，防止病從口入，保護全家人的健康已成為當代人們生活的主旋律。「砧美」砧板一系列優質、優良特性正好貼近廣大老百姓生活，符合環保、健康的需求，滿足人們對高品質尊貴生活的嚮往。科技飛速發展造就中國迅猛崛起，「砧美」砧板的榮譽出品必將打破傳統砧板慣性使用，引起衛生廚房的一次革命。

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