冬天給家人煲這湯，滋陰潤燥，補血養血，安神睡眠好，家人都愛喝

【花旗參石斛瘦肉湯】是我常常煲的，因為我和丈夫經常用嗓子，說得話多口乾舌燥，聽同事介紹，常煲石斛湯可以保護嗓子。用常用的方法煲湯很花時間，我丈夫買了一個養生壺，我就用了養生壺煲湯，不用看火，很方便，我就提前把花旗參浸泡出味，再用浸泡的花旗參和水一起煲湯，味道真好！

花旗參補而不燥，具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、寧神益智、延緩衰老、清熱生津、降火消暑的功效。石斛味甘，性微寒。能養陰清熱，益胃生津。【花旗參石斛瘦肉湯】具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶及調節內分泌、增強人體免疫力及改善心血管功能等作用。

【材料】

花旗參 20克

石斛 15克

瘦肉 250克

蜜棗 2粒

姜 2片

鹽 2克

【做法】

1 準備材料：20克花旗參、15克石斛、250克瘦肉、2粒蜜棗和薑片

2 花旗參提前用溫水浸泡3小時以上

3 瘦肉洗凈切小塊

4 把所有材料放進養生壺裡，注入1200毫升清水

5 按下養生壺的「養生湯」功能鍵，養生壺工作完畢加鹽調味即可

【提示】

1 如果可是痰多、口水多、水腫等情況，不宜服用花旗參

2 瘦肉可以換成雞