餐桌食物有助健康長壽

隨著社會進步，物質豐富大大改善了人民生活，這時候人人都想有健康的身體，現代生活環境和食物都有污染，我們怎樣吃得健康，下面跟大家一起來分享！

一、主食

在平時的生活當中，主食對於我們的來說無非就是一些米、面、饅頭之類的食物。但是隨著我們現在人工作壓力比較大，我們經常會吃一些快速食品來充饑，再加上飲食不規律，所以我們的身體經常會出現一些問題。

比如說亞健康、傷風感冒、免疫力低下等。可是你知道嗎？真正的主食我們究竟應該怎麼吃呢？

不知道大家有沒有聽過這樣的一個養生誤區，想減肥，又或者是患有糖尿病的人，他們每天會吃很少的主食，她們以為這樣就會減少糖分和熱量的攝入，從而達到瘦身，保健康的作用。可是你知道嗎？這樣每天以減少主食攝入量來養生的人，其實你們這麼做，達不到一點養生的效果，反而會適得其反。

你知道嗎？像糧穀類、雜糧這樣的主食，它們中會含有大量的碳水化合物。而我們人體之中的能量來源正是由碳水化合物提供的，所以說長期不吃主食的人會造成體內代謝混亂，長此以往就會造成營養不良。

而且我們平時在吃主食的時候，要注意營養均衡，比如說我們平時吃精米細面的時候，也要注意吃一些粗糧，比如說玉米、芝麻、燕麥等食物。

二、肉食

肉在我們國人的每日飲食結構中是必不可少的一道食材，並且隨著我們現在人生活水平的提高，肉食對於我們來說是一件非常唾手可得的東西，因此，有些人就開始大量的，毫無節制的開始吃肉。

由此，一些人的身體代謝混亂，免疫力低下，從而導致各種病症的到來，我們最常見的病症就是肥胖。肥胖在我們現在人看來已經是一件司空見慣的事情了。而由肥胖而引起的各種身體疾病也開始流行。

健康的飲食習慣就是要適量，並且葷素搭配。如果膳食不平衡，那麼必然會引起各種身體問題。那麼對於我們每日所吃的肉類而言，究竟有沒有什麼量的要求，這樣可以保證我們能滿足每日身體能量需求的同時，又給我們身體帶來健康呢？

首先，肉中含有豐富的蛋白質。說起蛋白質的好處，大家應該不會陌生，如果想要我們的皮膚變得光滑富有彈性，那麼及時的補充蛋白質對於我們來說是一件必不可少的事情。而每天吃點肉就能夠補充你身體中每日所需的蛋白質含量。

其次，在肉中還含有人體所需的維生素。比如說肉中含有維生素A.維生素A對我們人體的好處那真的是太多了，我們日常的生理功能，還有骨骼生長發育，甚至是胎兒的生長都離不開維生素A的作用。

最後，在肉中還有很多的礦物質元素。我們人體要想健康必須通過外部汲取營養來供自己使用，而礦物質就是人體中一個不能忽視的成分，比如說肉中所含的礦物質鐵。

要知道，鐵元素是血紅蛋白的主要成分之一，在人體中參與造血功能。如果人體中鐵元素缺乏，那麼人看起來就會面色發黃，沒有光澤。

三、蔬菜

要想健康長壽就要多吃蔬菜是一個亘久不變的話題。雖然是這麼說，可是你是否每天都堅持吃蔬菜了呢？並且你知道每天究竟該吃多少蔬菜最為的健康呢？

每天必需要吃蔬菜，不是說你的飯裡面，又或者是面裡面有幾片蔬菜葉那就算是吃蔬菜了，因為這點蔬菜完全不能滿足我們身體中每日要從蔬菜中攝取的營養元素。專家建議每天最好要吃到半斤蔬菜最好。

說到吃蔬菜，那麼不能不提到水果，水果和蔬菜向來都是兩個不分家的身體營養補充劑，但是在吃水果的時間上也是有注意事項的。最佳的吃水果時間是在兩餐之間。如果你在吃飯的時候實在想吃水果的話，建議你在飯前少量的進食一些水果。

在吃完飯後最好不要立刻吃水果，因為我們吃下去的飯在體內會讓我們身體中的含糖量升高。而如果在吃完飯後立刻吃水果的話就會加重我們身體中的糖量升高。如果是糖尿病患者的話，一定要注意這點。

總結：要想健康長壽，就要懂得掌握食物的營養價值和配搭才有利吸收，同時需要長期的堅持和決心，能從運動及飲食上調理身體是最好的方法。