葡萄酒瓶是不是越大越好？

常見的葡萄酒瓶的容量是750ml，但也有例外，比如冰酒和一些晚收甜酒，這些酒有專門的酒瓶，容量一般比750ml小，而除了這些特殊的酒，常見的葡萄酒中也有許多大容量的酒瓶。

在大型的歡慶場合，我們會看到一些比普通酒瓶大很多倍的葡萄酒瓶。這些酒瓶裡面的葡萄酒，跟普通瓶子的有什麼不一樣呢？難道它們會更好喝？答案很簡單：Yes，超大酒瓶裡面的葡萄酒確實往往比小酒瓶的酒品質更高！

Bigger=Better，為什麼？

1. 大酒瓶可以更好地保護葡萄酒

一般來說，超大的酒瓶，其玻璃厚度也會比小酒瓶厚得多，因此可以更好地防止葡萄酒受到光線、高溫、溫度大幅變化以及運輸時的震動等侵害。

2. 酒瓶越大，陳年效果越好

葡萄酒在酒瓶中的陳年，主要依賴與橡木塞氣孔所帶進來的微量氧氣的緩慢接觸。不過，太大量的氧氣則會對葡萄酒的酒質造成損害。

酒瓶的尺寸越大，則表示葡萄酒與橡木塞接觸的面積比例越小，可以大幅度降低氧氣造成酒質受損的風險，同時讓葡萄酒的陳年速度放緩，最終有助於得到一瓶陳年得更加優雅的葡萄酒。

但是，對於不需要長時間陳年的葡萄酒來說，例如一年內就要喝掉的霞多麗（Chardonnay）等，這種適合年輕時飲用的廉價葡萄酒並不需要厚重的酒瓶給予額外的保護，也不需要特別的設計來保證陳年的效果，因此其酒瓶可以更加薄更加輕，成本也會更低。

3. 大=貴？

大多數商品，如果我們購買較大的尺寸的話，價格都會比較便宜一些。然而葡萄酒卻是相反，瓶子越大，酒越貴。例如，一個標準瓶大小（750ML）的葡萄酒如果售價是200元的話，其Magnum版本（2倍標準瓶大小，即1.5L）的售價很可能就要500元以上。

假如你對葡萄酒投資有興趣，購買超大酒瓶的名酒也是一個好選擇。除了陳年後品質更佳這個原因之外，酒庄一般都不會提供很大量的大瓶裝葡萄酒，因此這種葡萄酒的流通量很有限，價格也就更容易推高。

酒瓶尺寸可以大到什麼程度？

從最小的四分之一瓶（187.5ML）到最大的30L巨無霸Melchizedek瓶，葡萄酒瓶的尺寸有很多種。有意思的是，超大的酒瓶常常會使用《聖經》里的國王或者歷史人物來命名。想知道不同尺寸的酒瓶都叫什麼名字嗎？往下看吧：

1/4瓶容量=187.5ml：Piccolo，在義大利語里這是「小」的意思

半瓶容量=375ml：Demi，在法語里意為「一半」

1瓶容量=750ml

2瓶容量=1,500ml：Magnum

4瓶容量=3L：波爾多稱Double Magnum，勃艮第稱Jeroboam

Jeroboam的名稱來源於聖經中以色列王國的第一個國王。

6瓶容量=4.5L：波爾多稱Jeroboam，勃艮第稱Rehoboam

Rehoboam是以色列大一統君主國（United Monarchy）也就是之後猶大王國的國王

8瓶容量=6L：波爾多稱Imperial，勃艮第稱Methuselah

Methuselah取自諾亞的祖父，聖經中最長壽的人，969歲

12瓶容量=9L：波爾多和勃艮第均稱為Salmanazar

Salmanazar為亞述國王，雖然資料有些出入，但統治的時間可能是公元前1274年至1245年或公元前1265年至1235年

16瓶容量=12L：勃艮第稱為Balthazar

Balthazar常用來指稱東方三賢士的其中一位

20瓶容量=15L：勃艮第稱為Nebuchhadnezzer

Nebuchadnezzer是巴比倫的統治者，統治時間為公元前605年到562年

26.7瓶容量=20L：Solomon

Solomon是《聖經》中以色列國王，大衛之子

40瓶容量=30L：Melchizedek

Melchizedek是《聖經》中的耶路撒冷王

大酒瓶有什麼弊端？

除非特別定製酒窖，否則超大酒瓶不容易存放，而且很浪費空間。

顯而易見，比一個標準瓶更大的酒瓶，最大的問題就在於無法找到合適的地方存放。即使是擁有私人酒窖的土豪，大多數情況下酒窖的設計也是用於存放標準大小的酒瓶的。