在我們的廚房裡，不可缺少的就是食醋了，醋也不單單是我們餐桌上必備的調味品，還有很多奇妙的保健作用呢，學會正確的吃醋方法，會給你帶來意想不到的好處！

睡前喝醋可以減肥

因為醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸，他們可以很好的促進糖類的糖協，何以促進胃腸的蠕動，維持腸道內的生態菌群平衡，晚上喝醋甚至可以達到減肥的效果呢

晚上睡前喝它，功效比牛奶好

在日本民間就流傳這樣一個減肥妙招：蘋果醋泡香蕉的減肥法，說是一天三湯匙，兩三個月就能瘦下來八公斤！做起來也很簡單，拿2根香蕉切片后將紅糖和果醋（或者米醋）一起放進密封的罐子內，放置24小時就行了。當然如果每天再做30分鐘的有氧運動效果就更明顯了，不過要注意因為蘋果醋的酸度很高，早中晚吃的時候不能空腹吃。

睡前用醋泡腳也很棒呦！

因為醋可以加速血液的循環，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，改善身體各部位因為疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統的新陳代謝，有利於身體中二氧化碳和廢氣的排出，因此睡前溫水泡腳時加一些食醋進去可以使身體得到很好的放鬆，達到消除疲勞的效果，還能緩解失眠。

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哪些人要避免吃醋？

1. 正在服用某些西藥者不宜食醋

1、正在服用磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯，慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅霉素等抗菌素藥物的人不能喝醋。

2、有胃潰瘍或反酸的患者不能喝醋，會加重病情。

3、低血壓的人不能喝醋：醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

4、老年人在骨折治療和康復期間要避免吃醋，因為醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。

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