水煮蛋能快速瘦身嗎？原理是什麼

水煮蛋減肥法，一直是女性們最為關注的話題，想要靠食譜瘦下來的MM們一直在注意這方面，那麼水煮蛋減肥法到底有用嗎？

水煮蛋瘦身法是有用的!

水煮蛋瘦身的原理

1、雞蛋瘦身是有依據的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管掃除後為機體所應用。

此外，雞蛋含有人體需求的許多元素，尤其是蛋白質，含量相當豐厚，高蛋白質飲食可以加強胰高血糖素的分泌。

而增加糖類物質，使血糖濃度降低，也促進了胰高血糖素的分泌，從而招致脂肪的分解速度放慢。但是，要注意控制每天吃的雞蛋數量。

2、水煮蛋瘦身法是「低熱量飲食法」，每天只攝取大約七八百大卡熱量，是一種在短期內快速瘦身的瘦身辦法。

這樣的辦法雖然沒有多大反作用，只需忍住吃其他零食的激動。水煮蛋瘦身法並不是只是吃水煮蛋，而是搭配一些蔬果，或是搭配一些未加任何糖分的飲料。

但是水煮蛋瘦身法需求每天進食5-6個雞蛋，相當於進食1500毫克的膽固醇，是人體所需正常值的5倍。所以說，水煮蛋瘦身法沒其他反作用，但是高膽固醇、心血管疾病患者不能嘗試。

水煮雞蛋減肥法有一定的道理，但是，雞蛋中，脂肪佔總重量的10%，並且有接近30%的都是飽和脂肪。作為高熱量食物成分，脂肪對於控制體重不是很有利。過多攝入膽固醇和飽和脂肪還會增加心血管疾病的發生風險。