2017年已經接近尾聲，新的一年即將到來。逢年過節免不了與家人朋友聚餐，聚餐或多或少都會喝酒，不管酒量好或者不好，在春節濃濃的節日氣氛中，難免不會喝酒。喝高興了甚至會喝醉，喝醉酒是一件非常難受的事情，頭暈目眩，上吐下瀉。於是益合邦森小心肝諮詢了華西醫學院相關學士有哪些食物能緩解酒後各種癥狀的呢？

　　1、蜂蜜水——酒後頭痛

　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。研究指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

　　另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床后也不頭痛。

　　2、西紅柿汁——酒後頭暈

　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

3、新鮮葡萄——酒後反胃、噁心

　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。

　　同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

　　4、柚子——酒後口氣

　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

　　5、酸奶——酒後煩躁

　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。

　　6、西瓜汁——酒後全身發熱

　　西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

　　7、芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅癥狀。

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