現在還是吃柚子的季節，很多人吃了柚子就直接把柚子皮給扔了，別啊，這柚子皮可是上好的一味「葯」，特別是和這樣東西煮一煮，堪稱上好的止咳藥！

食材：

柚子1個(1整張皮，1/3的果肉），蜂蜜500克，冰糖適量，枸杞適量

步驟

柚子吃完留下柚子皮，把最表層的皮刮下來，盡量薄

切成絲，用鹽水泡，泡得越久越不會苦。

這是泡了3小時的樣子

5.加少量水，放入泡好的柚子皮絲，放冰糖

把泡枸杞的水倒進鍋里，小火煮，不用太久

差不多煮好后，再加枸杞，繼續煮一會，直至水干

等柚子溫涼了再倒入蜂蜜，裝瓶。

（等幾天後再食用，風味正佳）

小貼士：

1.煮柚子一定要小火，不用煮很久

2.枸杞和蜂蜜都不適合高溫，枸杞最後放，蜂蜜等柚子涼了再放

3.裝瓶的瓶子一定要無油無水

這味「止咳藥」對小孩尤其好，趕快試試吧