枸杞配它一起吃，男人養肝養身，女人補血補氣，為家人收藏

養肝等於養命，說起來並不誇張。我國是個肝病大國，調查顯示，幾乎每12個人里，就有一個人患有肝病。近年來，患上乙肝、脂肪肝、酒精肝、肝硬化，甚至是肝癌的人也越來越多。肝臟是人體重要器官之一，承擔著消化、解毒、代謝等重要功能，肝臟一旦受損，身體健康也必然受到威脅。

肝臟很重要，但它也很脆弱，日常中很多不經意的行為，如酗酒、熬夜、生氣發怒、運動少等不良生活習慣都會對傷肝造成一定的傷害，因此想保護肝臟，這些傷肝行為一定不能做。

對於枸杞的記載最早出現於《詩經》，而枸杞的作用、枸杞的功效則一直被傳統中醫所推崇。中醫記載，枸杞性味甘平，有補腎益精、養肝護眼燈作用。之所以枸杞的作用和功效有這麼多，秘密在於枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等物質，它們能保護肝細胞的新生，改善肝臟功能，而且還能輔助治療慢性肝炎等。

這樣搭配養肝更給力

枸杞+葛根泡茶

方法：把葛根切片，倒入熱開水，跟枸杞一起泡，當茶飲用。

枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。同時，的有機鍺等物質能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生；而葛根中含有皂角苷和異黃酮類物質，能夠分解乙醛，避免酒精對肝的損害，減輕肝臟的解毒負擔。兩者一起搭配，共同作用，養肝護肝的作用也加倍。

枸杞怎樣吃

服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥、羹湯、菜肴里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝；夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞；秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類；冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。

1、以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶。

2、可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡。

3、銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。