路邊一種野菜，農村用來治咳嗽，對咽喉腫痛有奇效！

菜市場里現在最火的野菜除了薺菜、婆婆丁，另一個熱門就是癩蛤蟆草了。村民把從野地里剜來的癩蛤蟆草裝在蛇皮袋子里，清早就帶到早市上售賣。這種野菜價格兩塊錢一斤，其實，把這些野菜挖來帶到市場賣，太辛苦，也賺不了幾個錢。癩蛤蟆草在咱這裡，人們把它洗凈晒乾了泡水喝，可以治療咽喉腫痛，特別是對治療咽炎有很好的效果。

這種野菜田野荒地里很常見，郊遊時剜上一兜兒，晾乾了備起來需要時泡水喝，比花錢吃藥治咽炎好效果好還不花錢。

食材：癩蛤蟆草、冰糖

癩蛤蟆草洗凈泥沙，放在通風處晾乾。

放在乾淨無油的炒鍋里，小火焙乾。

癩蛤蟆草焙乾成葉片微焦，這樣泡水喝口感糯香，還橫減少青澀味道。

焙好的癩蛤蟆草茶晾乾後備起來，需要時候即可用來沖水飲用

取幾片癩蛤蟆草茶，用滾水沖泡，放進幾塊冰糖口感清洌香甜。

做癩蛤蟆草茶用烤箱烘乾，口感與焙乾相同，唯一的難度是烤箱烘烤需要掌握火候，否則極容易糊掉。

癩蛤蟆草是種很常見的野菜，對咽炎，咽喉腫痛有消炎止痛的效果。癩蛤蟆草性涼，不宜過多食用。