虎皮秋葵的做法
食材明細
秋葵10隻
蒜3塊
糖1匙
鹽1勺
海鮮生抽3勺
雞精1匙
清淡口味
煮工藝
十分鐘耗時
簡單難度
虎皮秋葵的做法步驟
1
將秋葵屁股切掉，
2
燒開水把秋葵焯好，時間大概一分鐘，焯好後用涼水過一下，過到涼透，然後擺盤備用。
3
調醬汁！3瓣蒜，切成蒜沫！放入碗中備用
4
一勺鹽！我用的竹鹽！用量會多些，精鹽的話就減半！
5
一勺雞精
6
海鮮生抽適量
7
放入適當油，最好不要用豆油！
8
把醬汁炒香！
9
炒好的醬汁澆在擺好的秋葵上！大功告成
小竅門
秋葵有很多種做法！炒雞蛋！涼拌，但我還是最喜歡這種吃法！口感清脆！味道飽滿！容易下飯！適合女生吃！
Advertisements
使用的廚具：炒鍋