無糖月餅糖尿病人可以吃嗎?

「 我奶奶喜歡月餅。但她有糖尿病。我看網上和商場都有賣「糖尿病人專供」的無糖月餅,請問安全嗎? 」

無糖月餅並非新事物,和無糖餅乾等類似,一般指的是餅皮或餡料中不含蔗糖(≤0.5g/100克),而用糖醇(如木糖醇、麥芽糖醇等)代替蔗糖,保持其甜味的做法。比起一般的高糖月餅,糖尿病人少量吃點的確安全了些。

但要注意的是,雖然餡料不含蔗糖了,做餅皮的麵粉卻還是以澱粉為主,我們都知道,糖尿病人對澱粉也是要限制攝入的。所以,如果吃了一點無糖月餅,當天相應的主食就要減少分量

另外,購買這種「無糖月餅」時還要當心,一些商家所售賣的無糖月餅雖標註了「無蔗糖」,但其配料表上卻標有葡萄糖、麥芽糖、果糖或糖漿等,而且含量也一點不低,可見糖尿病人專供純屬噱頭,保健功能就更是子虛烏有。

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因此,購買時一定要仔細看成分表。同時要提醒老人家,一定要適量。

運營人員: 黃醒夢 MZ016

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