一日一餐｜蝦仁豆腐豌豆泥粥

今天默默給各位媽媽推薦的是蝦仁豆腐豌豆泥粥，葷素搭配營養均衡。可補充鐵鈣等微量元素、蛋白質等。

原料：熟蝦仁3-5個、嫩豆腐、鮮豌豆、大米，適量高湯

適用人群：8個月以上寶寶適用

製作：

1）將蝦仁切丁剁碎，嫩豆腐用清水沖洗后切碎，鮮豌豆用高壓鍋煮20分鐘后，濾出豌豆皮，將豌豆壓成泥，備用。

ps：年齡比較大的的寶寶蝦仁、嫩豆腐可以不剁碎，切成小丁即可

2）備料的時候可以將大米加水加高湯熬上，待大米粥八、九分熟時，放入碎蝦仁和嫩豆腐，攪勻煮開，等到基本全熟時放入豌豆泥，攪勻再次煮開即可。

豌豆的營養價值：豌豆富含蛋白質脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、鈣、銅、磷、鐵鉻等微量元素，而且豌豆維生素C的含量在所有鮮豆中位於榜首。

寶寶吃豌豆的好處：能夠促進寶寶骨骼、大腦發育，有利於造血和預防腫瘤的作用。

ps：豌豆過多適用會引起消化不良、腹脹

嫩豆腐的營養價值：豆腐含有人體所需的8中氨基酸、卵磷脂和多種礦物質，且含有豐富的蛋白質和鈣質。

寶寶吃豆腐的好處：可以幫助寶寶補充鈣質，促進寶寶骨骼發育；豐富的蛋白質可以提高寶寶自身免疫力、抵抗力，多種礦物質、氨基酸有助於寶寶腦部神經系統的發育。

默默提示：再好吃的東西，對身體再好的東西都要控制量，不要過量使用哦！