美食——冰糖紅棗燉燕窩

冰糖紅棗燉燕窩

「這幾天乍寒還暖，風高物燥！要作一個靚太，燉燕窩，內服當然首選滋潤之寶今日仔細把藏在燕窩中的污物和異物取走，這個程序很惱人，但也很必要，想無拘無束的享受，這嗰步驟不能馬虎！」

食材明細

  • 燕窩2個

  • 紅棗10個左右

  • 甜味口味

  • 燉工藝

  • 數小時耗時

  • 高級難度

冰糖紅棗燉燕窩的做法步驟

  • 1

    燕窩泡好洗乾淨的樣子！

  • 2

    備好冰糖紅棗!可以依個人喜歡加糖或紅棗。燕窩洗乾淨以後，放入燉盅，加入冰糖紅棗，再加入待用的熱開水，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！

  • 3

    把所有材料放入燉盅，加入開水，開水加入剛好過燕窩，蓋好，用保鮮膜把燉盅包好，再蓋上一條濕毛巾，這個步驟是防水進入燉盅！

    Advertisements

  • 4

    隔水燉兩個小時就OK啦

  • 5

    看看是不是流口水啦

Advertisements

你可能會喜歡

Advertisements