不用「油炸」的糖醋排骨、吃起來更健康！不油膩、孩子超喜歡吃！

糖醋排骨

今天小編給大家帶來一道糖醋排骨的做法，這道糖醋排骨和傳統的做法有一些區別而且工序還很簡單，吃起來不油膩，小朋友、成人都很喜歡吃。

排骨

糖醋排骨材料準備

排骨 醬油 擺米醋或者陳醋 料酒 白糖 生薑 水 大蒜

準備好食材我們就可以開工了。

第一步、排骨切段、生薑、大蒜切片。

第二步、我們把料酒、醬油、白糖、醋混合成糖醋汁（比例15塊排骨的調料比例1；2；3；4按家用陶瓷湯匙根據個人口味可以適當地調整）

第三步、鍋里加水放排骨和切好的生薑大蒜。

第四步。倒入我們之前調好的糖醋汁。大火燒開轉至中小火加蓋燜煮，煮至水分快乾時，中大火翻炒收汁（注意收汁時不要把糖炒焦了）

第五步、起鍋灑點芝麻裝飾即可。

糖醋排骨