夏天=各種美味海鮮~世間唯有海鮮不可辜負

夏天來了，天氣熱了，人也煩躁了起來，這個夏天你到底喜歡它什麼？女生們喜歡冰淇淋，男生們則偏愛冰啤，如果還需要有其他理由，那就是去海邊感受夏日的清涼，抑或品嘗美味海鮮，這對於吃貨們來說更是一大樂事。

「山珍海味」這個成語足以說明海鮮的味道之美，美得讓人沒法抗拒，不如約上幾個朋友，三五成群，吃著海鮮喝著冰啤，想想都有點小激動呢。現在就跟小吃貨一起來看看比較受歡迎的這幾道美味海鮮。

一，麵包蟹

一名資深的「水產」愛好者，一定吃過這一種麵包蟹。一直覺得麵包是治癒系食物，能快速消除飢餓感，讓人覺得踏實溫暖，而麵包蟹，比麵包更有誠意，看似麵包，卻內藏黃金餡料。來自愛爾蘭的麵包蟹，滿腹「黃金」的肥美之蟹，可謂是蟹膏之王。其蟹肉吃起來又厚又嫩，潔白細嫩的蟹肉，桔紅色的蟹黃以及白玉似的的脂膏，怎麼能不讓人垂涎三尺呢？

二，各種野生大蝦

海邊城市青島擁有得天獨厚的優勢，盛產海鮮，其中最受各地人們喜愛的是野生大蝦，它們生活在嶗山海域，美好的生態環境讓它們變得更加鮮嫩味美。每一隻蝦都肉質鮮美，蝦體通透，鮮嫩得吃起來能夠唇齒留香。尤其是做成白灼大蝦、香辣大蝦、宮保蝦球、龍井蝦仁等等，每一道都很可口。

三，三文魚

三文魚算是大家耳熟能詳的海產，豐腴柔美的滋味和橙白相間的外形，無論是煎烤過後熟食還是壽司刺身生食，都讓人饞涎欲滴。三文魚，口感上豐腴肥嫩，質地也比較細膩柔軟，加上少刺的特性，讓它廣受歡迎，成為自助餐海鮮區和日式料理餐廳的小明星。

四，鮑魚

在鮑參翅肚這四種經典高端食材里，鮑魚排第一位不是沒有道理的。因為的確只有它，本身就鮮美無比。它就是大家口中的餐桌上的軟黃金。來自福建龍海的幼齡九孔鮑，肉質鮮嫩、營養豐富，可謂是一種高蛋白低脂肪的美味，拿來做成辣炒小鮑魚，炒熟后剝一粒鮑魚肉，悶一口清酒，甘香立刻升華。

五，墨魚仔

墨魚仔是一種鮮香的海鮮，關於它的家常做法很多。墨魚仔深受大家喜愛不僅因為它滋味鮮美，還因為它藥用價值很高，被稱做婦科良藥。李時珍稱它為「血分葯」，是治療婦女貧血的良藥，同時還具有滋陰、提高免疫力之效，所以女性多吃墨魚仔益處多多。做一道鮮蔬爆炒墨魚仔是一個不錯的選擇，操作簡單，既快又美味。

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