注意這些食物不能放入冰箱!

現在冰箱已經成為家裡必不可少的家電之一,人們也習慣把所有食物都放在冰箱裡面,但是專家表示,有些食物是不適合放在冰箱的,下面小編給大家介紹一下哪些食物是不可以放入冰箱的呢?

  1. 香蕉、荔枝等屬於熱帶水果的食物,這類熱帶水果放入到冰箱裡面,過不了幾天果皮就會凹陷,而且還會在表面出現很多的黑褐色的斑點,會對水果的營養成分造成很大的破壞,還容易變質,屬於熱帶的水果主要有香蕉,荔枝,火龍果,芒果,龍眼,木瓜等。

2.黃瓜、青椒、西紅柿這些蔬菜也不適合放在冰箱,黃瓜的儲藏溫度應該在10-12度,青椒的在7-8度,如果把黃瓜放在冰箱,幾天表皮便會呈水浸狀,會失去黃瓜的風味,而青椒則會被凍傷,出現變黑,變軟,變味的狀況,西紅柿經過低溫冷凍,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。

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3.中藥不宜放在冰箱里,會受潮影響藥性,還易引入細菌。對於比較貴重的藥材,如人蔘、鹿茸、天麻、党參等,如果要長時間保存,應該放在乾淨的玻璃瓶中(最好再投入一些炒至暗黃的糯米),然後擱置於陰涼通風處。

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