春節美食系列——西洋參燉雞湯
西洋參燉雞湯
西洋參燉雞湯 所需材料
雞半邊
西洋參15克
姜少量
枸杞適量
鹽適量
西洋參燉雞湯做法步驟詳解
1
準備食材。
2
雞撕皮去油，斬小塊飛水待用
3
把雞塊放入燉蠱，加兩碗溫水，姜塊拍扁放入，蓋上燉蠱蓋和鍋蓋，大火燉半小時，改中火再燉半小時。
4
揭蓋，放入西洋參，燉15分鐘。
5
關火，揭蓋，放入適量枸杞，蓋上燉蠱蓋和燉鍋蓋，燜一下。
雞半邊
西洋參15克
姜少量
枸杞適量
鹽適量
1
準備食材。
2
雞撕皮去油，斬小塊飛水待用
3
把雞塊放入燉蠱，加兩碗溫水，姜塊拍扁放入，蓋上燉蠱蓋和鍋蓋，大火燉半小時，改中火再燉半小時。
4
揭蓋，放入西洋參，燉15分鐘。
5
關火，揭蓋，放入適量枸杞，蓋上燉蠱蓋和燉鍋蓋，燜一下。