冬天女孩天天用花椒泡水喝，半個月後，發生醫生都驚訝的改變！

花椒是人們經常食用的調味品，不光是做菜的時候會放上一些，燉肉的時候花椒也作為一種輔料來食用，而今天和大家說的花椒，是用花椒煮出來的水，非常適合冬天喝，食療效果也特別的好。

花椒水的食療效果1：預防感冒

隨著冬天的到來，很多地區都已經處於寒冷的天氣了，這時候人們不注意添加衣服，或者是因為室外和室內的溫差較大，再不注意鍛煉身體。

病菌就容易找上門，最容易的就是感冒了，而花椒水的好處可以幫助我們很好的預防感冒，據《本草綱目》中記載：「花椒屬於純陽的食物，味道辛麻，可入肺經，起到很好的散寒祛濕之功效。」

肺開竅於鼻，如果出現流鼻涕的情況，不僅可以預防感冒，還能夠緩解流鼻涕的癥狀，每天適量的喝些花椒水，在冬天再適合不過了。

花椒水的食療效果2：護嘴唇

冬天的氣候特點就是濕度少，還十分寒冷，這時候不注意皮膚的保護，就容易出現皸裂的現象，尤其是我們的嘴唇，據相關的統計發現，冬天患唇炎的人不在少數。

還有一個現象就是在嘴唇是乾的時候，人們就喜歡舔，這樣雖然在最初是濕潤的狀態，但沒過多久，唾液中的唾液澱粉酶就會帶走更多的水分，同時，還會使嘴唇更加乾燥，加重本身的病情。

而花椒水中含有一種揮髮油的成分，能夠緩解皮屑的產生以及唇炎的現狀，不喜歡喝花椒水的朋友們，如果有唇炎的現象，我們還可以用花椒製作成花椒油，把新鮮的花椒通過熱油炒變色即可，篩去雜質摸在嘴唇上就可以了。

花椒水的食療效果3：抗菌消炎

口腔疾病最讓人痛苦的就是牙疼，尤其是鑽心的疼，真心讓人難以忍受，這時候喝點花椒水吧，花椒水具有抗菌消炎的作用，其中的揮髮油和芳香類物質，能夠殺死口腔中的有病菌，防止牙痛的癥狀。

最後教大家花椒水的製作方法。

1、準備少許的花椒、大蔥、姜。

2、將大蔥切成一個個的小段，姜切成片。

3、在鍋里放入400mL的水，把花椒、大蔥、姜都放入鍋里。

4、把水燒開后，在煮上2分鐘就可以了，過濾掉殘渣就可以食用了。

作者介紹：彭鑫蕊，國家三級公共營養師。

本文系爆炸營養課堂原創作品，更多的營養科普文章，請關注我們的公眾號：爆炸營養課堂