枸杞加它，補肝腎抗衰老！

枸杞性味安然安祥，是一味適宜於中老年人的平補佳品。《本草匯言》記實其能「生氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去，有十全之妙用焉」。歷代益壽延年的名方中，均有加用枸杞，例如龜齡集、金髓煎等。

枸杞具有補腎益精，養肝明目的功能，《神農本草經》稱其「久服，堅筋骨、輕身不老」，是中老年人常用的滋補益壽佳品，與人蔘、何首烏並稱「益壽中草藥三寶」。

枸杞的傳說

盛唐時代，有一天，絲綢之路來了一幫西域商賈，黃昏在客棧留宿，見有一女子呵一老者。商人上前責問：「你何以這般吵架白叟？」那女子道：「我訓本身的孫子，與你何關？」聞者皆大吃一驚。

本來，此女子已200多歲，老漢也已是九旬之人。他受責打是由於不肯服從族規服用草藥，弄得未老先衰、兩眼昏花。商人駭怪之餘忙向女壽星請教高壽的竅門？女壽星見使者一片樸拙，便告訴他本身四時服用枸杞。後來枸杞傳入中東和西方，被那兒那裡的人譽為東方神草。

枸杞的當代研究

藥理研究剖明，枸杞的化學身分有枸杞多糖，19種氨基酸（其中網羅8種人體必需氨基酸），鋅、鐵、銅、鈣、鉀等微量元素，維C、維E、維D、胡蘿蔔素等維生素，還富含可以斷根自由基的超氧化物歧化酶(SOD)，別的還有生物鹼、脂肪與脂肪酸、無機鹽和其他有機物。

臨床研究創造，枸杞多糖可以加強機體免疫力，促進骨髓的造血功能。無論是考試考試研究仍是臨床研究，都必定了其延緩衰老的浸染。對癌症患者，枸杞多糖能進步免疫細胞的數目，加強免疫細胞的功能，具有必定的抗癌浸染。

枸杞對調節糖尿病病人的血糖，防備糖尿病併發症有必定的浸染。國內學者研究創造糖尿病病人天天嚼服30g枸杞（一天三次，每次10克），對防治糖尿病眼病有明顯的浸染。

枸杞還可以降低血脂，防治動脈粥樣硬化和肥胖病。

中老年人可以經常運用以下藥膳編製來食用枸杞，到達抗衰益壽，防病保健的目的。

枸杞菊花茶

枸杞10克，菊花5克，開水沖泡代茶飲，具有清肝明目的浸染。

枸杞子粥——來歷《本草綱目》

質料：枸杞15-20克，粳米5克，白糖適量。

做法：將枸杞、粳米參加砂鍋內，加水適量，武火燒開，調小火煮至米爛熟，加糖適量調味即可。

功能：具有滋補肝腎，益精明目的浸染。

枸杞子酒

質料：枸杞子200克，白酒（葡萄酒更佳）500ml。

做法：將枸杞子洗凈，瀝干，剪碎後放入瓶中，參加酒中，加蓋密封，置陰涼單調處，每日擺盪1次，1周后即可飲用。

功能：具有益精氣，抗衰老的浸染。

用法：可按照本身的酒量每晚餐后或睡前飲用10-20ml。