錯過這一杯咖啡,你要再等一個月

福田上步南路,可謂是逛街潮人的根據地啊,這邊要美食有美食,要服飾有服飾,要去喝酒的,酒吧隨你進。文藝風很濃的一個地方,交通便捷,周邊去「華強北」或者「東門」也就兩三個公交站的距離,是個周末逛街的好去處。

上步路這邊商業寫字樓比較多,而且離城市廣場又比較近。人流量非常大。喜歡咖啡的人自然也不少。

窗口式吧台設計,像極了文藝電影裡面的場景。店鋪雖小,但是忠實粉絲很多哦,每天都會有老客戶過來按時打卡。

粗獷幾何線條的Logo和牆磚地磚,裸露的清水泥,濃濃的工業風設計。

店內裝飾簡約乾淨,讓人看了非常舒服。

店內可容納4-5人左右.

咖啡

咖啡是老闆每個月特定去韓國採購的。來!來!來!認識韓文的夥伴可以來看一看,上面寫著啥。

這裡的咖啡,每個月有限的,想要喝的要趁早。不然就要等到下個月了。

這位就是老闆了,一個人打理著這家咖啡店鋪,在咖啡行業打拚多年,積累的豐富的咖啡經驗,在上步南路開了這家自己的咖啡店。對咖啡感興趣的朋友都可以來這裡向老闆請教咖啡技術問題。

● 燜蒸的時間沒有固定時間,新鮮的咖啡粉會在注完水后開始吸水膨脹,當所有咖啡粉都吸水后膨脹停止然後燜蒸過程停止,此時就可以注水了。(膨脹與否或膨脹的大小與咖啡的烘焙度及新鮮程度有很大關係,越新鮮的咖啡粉膨脹的越大,烘焙越深的膨脹的越大)

▲這個是給李大師做的手沖,味道醇厚,入口豐富,帶有白果香酸的一杯醇正咖啡。

老闆給我們推薦的咖啡豆子

像我這種不怎麼喝咖啡的人,如果不知道喝什麼,可以讓老闆推薦一下。

於是乎,我就喝到了這杯好喝的冰拿鐵咖啡。因為我個人是喜歡甜食,所以當時喝的時候出來有點甜味,還喝到一種椰果一樣的顆粒,問了才知道,不是椰果,是放了海石花。

辣么!現在在這裡有必要給大家普及一下,什麼是海石花。

●不認識海石花的人會很自然的把海石花看成是一種花,實際上海石花並不是花,只是外貌形狀和花很像,又因為長於海底石頭上,故名海石花。海石花作為一種海底中藥菜,海石花的功效與作用具備了豐富的食療價值和藥用價值。

不要問我為什麼懂這麼多。因為我百度了。

這個冰拿鐵可是店裡的爆款來的,來這裡喝它的人可多了。

吧台上有研磨新鮮的單品咖啡豆,客戶會選擇自己喜歡的風味。

店內的還有一下其它的小吃。

關鍵是價格還這麼平民化,最低8元,最高不過30元.

咖啡館裡面還隱藏著一家服裝店,這個在咖啡館內喝咖啡才能發現的。服裝店是老闆的愛人開的。原來這才是理想中的生活方式啊!所以如果你來到上步路逛街,一定要來這家咖啡店坐坐。

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