教你四種沖泡小青柑的方法

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小小一顆柑果，腹含宮廷熟普；滾滾一壺水，湯顯清甜淳和；一口提神潤喉，一果一世界。一顆小青柑是要整顆沖泡，還是施加外力改變路子口感更好？本文就聊聊怎樣沖泡小青柑吧。

小青柑的沖泡方法歸納為以下三種：

1、整個沖泡

方便簡單，耐泡，由於茶葉在柑果裡面，所以茶性釋放得比較慢，無論怎麼泡，湯色都很漂亮，適合隨性而為的茶友。家裡或者辦公室沖泡可採用此法。

2、倒出一部分茶葉沖泡

適用於展會等需要茶味儘快釋放的場合，倒出一部分茶葉能更好的讓茶味與柑果味融合，綜合性比較好。

3、碎皮泡飲法

把柑普茶內的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。能在短時間內徹底的釋放茶的韻味。

4、九孔泡飲法

九孔泡飲法較為繁複但效果最佳，備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽以九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜，將鑽孔后的青柑仔投入壺中，沖以沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合，口感清甜適度，而且極為耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止溶出速度過快。適合辦公室或居家差旅使用。

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，沖泡后湯紅濃透亮，清爽誘人，入口甘醇、醇厚順滑，韻味悠長，令人回味無窮。不過要注意的是沖泡小青柑的水溫不宜過低，以免香氣及滋味都不凸顯。