在家輕鬆做簡易版糖炒栗子,用微波爐就能做出好吃的糖炒栗子!

冬天到了,滿大街都是糖炒栗子的香氣。這是一個吃糖炒栗子的季節!

糖炒栗子(也可稱炒板栗)是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃,油光鋥亮,皮脆易剝,香甜可口。

通常情況下,我們看到的炒板栗是這樣的

但我們也可以用另一種做法,而且幾乎沒有差別,你只需要一台微波爐。

下面介紹做法:

1、買板栗,建議均勻點的,太大的不容易煮熟。

2、洗凈后,將所有板栗身上切開一條小口,不然就會boom!!!

3、切好後放到微波爐專用器皿里,敷一層保鮮膜或蓋上器皿的蓋子。

4、高火叮三分鐘后板栗殼口,取出放一勺油、一勺糖。

5、晃勻,使每一個板栗上都均勻地沾上油和糖。

6、再蓋上保鮮膜高火叮三分鐘,和炒板栗幾乎無區別的微波板栗就完成了!