茄子這樣做，竟好吃到流口水？

茄子富含蛋白質和維生素

多吃茄子不只有益健康

還有降血壓的功效

炒茄子吃膩了？

來學學更多甘旨的茄子做法吧！

蒜蓉烤茄子

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不必火不必鍋

就能吃到超級甘旨的蒜蓉茄子

資料：茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生薑、雞精、白糖、生抽

過程一：將茄子洗凈今後，用刀切成兩半，將一半茄子反面劃開，劃成格子狀今後放入烤箱200度烤八分鐘左右，或是放在微波爐中烤6分鐘取出。

過程二：把大蒜切碎，小蔥頭切丁，辣椒切碎，預備一個碗三湯勺生抽，老抽醬油2湯勺，拌和均勻后在鍋中炒熟備用。

過程三：把拷過的茄子取出在切縫中填入預備好的蒜蓉資料。

過程四：把做好的茄子用錫箔紙包起來，或是放在烤盤上，微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了！

烤茄餅

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香甜可口的滋味

柔軟細膩的口感

烤茄餅都能滿意你

資料：食鹽、茄子、番茄醬、胡椒、食用油、芝士

過程一：將茄子洗凈今後切片備用。

過程二：在烤盤上鋪好茄子片，在茄子片上刷上食用油，撒上食鹽。

過程三：將芝士放入碗中，加適量胡椒調味，然後參加番茄醬拌和均勻，將醬料鋪在茄子上，微波爐中烤十二分鐘左右，就能吃到啦！

美 味 茄 夾

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茄夾是大夥都愛吃的菜品

其實在家也能做出來

比買的還好吃

資料：茄子、麵粉、雞蛋、芝麻、麵包糠、食鹽

過程一：將茄子洗凈切片，然後在碗中打入雞蛋參加食鹽拌和，把切片放入雞蛋液中浸泡。

過程二：將裹過蛋液的茄子片取出現在麵粉中裹一次，再過上芝麻和麵包糠，家裡沒有麵包糠也不要緊哦。

過程三：把做好的茄夾放在油鍋中炸熟，炸至金黃，出鍋食用。

炸 茄 丁

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小餓小困嘴饞了

家裡找根茄子

做個甘旨小食吧

資料：茄子、雞蛋、食用鹽、食用油、麵粉、麵包糠

過程一：將茄子洗凈后切成小塊，雞蛋打入碗中參加食鹽拌和均勻備用。

過程二：把茄丁放入但也中浸泡，然後裹上麵粉，最終裹上麵包糠。

過程三：在油鍋中炸熟即可，注意：雞蛋中的食鹽不要放太少，避免茄子滋味太淡哦！