黑枸杞比紅枸杞營養價值高嗎？

黑枸杞是青海省荒漠戈壁地區的植物之一，是戈壁里罕見的野生漿果。它果味甘甜，富含氨基酸、花青素、維生素C等，可用於生產食品（如保健飲料、果醬）、藥品、酒、食用黑色素等。

不過，祖國醫學並未肯定該葯「神奇」的效果，甚至中醫藥典中也沒有這味葯的記載。黑、紅兩種枸杞，絕大部分成分是一致的，只是由於果實顏色不同，黑枸杞多含了一些花青素。

花青素是非常給力的抗氧化劑，有助於延緩衰老，但它絕非稀有。很多深色、紫色甚至紅色的植物，都含有花青素，比如黑枸杞、桑葚、葡萄、櫻桃、甜菜根、茄子、紫甘薯、藍莓、黑莓、紅莓、草莓、山楂皮、紫蘇、黑（紅）米、黑豆等。

總的來說，黑枸杞具備紅枸杞的功效，還因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味對養生保健有益的漿果。但如果其作用被誇大，價格遠遠超出本來價值，廣大消費者就不要迷信它的功效了。