茶葉是否添加了香精，一張紙巾輕鬆幫你測出來

一些茶友反映喝到了這樣的茶，聞起來很香，喝起來卻沒有茶香味，這是怎麼回事呢？

其實這種情況呀，很可能是茶葉裡面添加了香精。

雖然說茶葉裡面的香精是食用香精，但是添加這些化學物質的東西多少都是對人體有害的，而且茶葉裡面添加了香精，我們很難判斷它本身的香氣，影響茶葉的選購，所以我們購買茶葉的時候一定要注意挑選沒有添加香精的。

首先呢，我們得清楚什麼茶是添加了香精的茶？

香精茶是指在茶葉里添加了食用香精、色素等，來達到提升茶葉的香氣、改進茶葉的湯色的目的的茶。茶葉添加了香精的話一般價格都比較低，茶葉本身可能是一些殘茶或者壞茶，添加香精以後就會讓人覺得茶葉不僅便宜而且茶香怡人。

那麼茶葉添加香精會對人體有什麼危害呢？

每一種茶葉的內含物都多達幾百種，甚至上千種，而且比例是相對固定的，所以一旦人為的去添加一些其他物質的話，就會大大破壞和改變茶葉原有成分的比例，這就違背了茶葉本身作為一種傳統的原汁原味的健康飲品的本質了。

長期飲用添加了香精等物質的茶，可能會對肝臟造成損傷，影響身體的正常排毒，還有可能致癌。所以購買茶葉的時候一定要擦亮眼睛，千萬不要覺得既便宜又有茶香就是好茶。

其實香精茶和自然茶葉是有較大的區別的，下面就教大家來看一下香精茶有哪些特點：

1、香精茶干香濃烈

茶葉添加了香精以後，干茶的香氣聞著會不自然，氣味濃烈、尖銳甚至刺鼻，而且聞久了或者深嗅的話還可能覺得不舒適，就像聞了劣質香水時你會感到暈悶，有的甚至還有化學溶劑的味道，所以說，如果你聞干茶香氣的時候覺得不對勁，那麼就要注意了。

2、香精茶的茶湯渾濁

香精茶經沖泡以後，茶湯會很渾濁，香氣也很重，這是因為香精是溶脂性的，不會溶於水，所以茶葉在沖泡後會在茶湯上面浮一層油。

3、茶香的持久度差

香精茶沖泡后，每一泡茶的茶香都下降得很快，香氣單一、乏味而且很單薄，甚至到了第三泡以後就沒有香氣了，而沒有添加香精的茶，本身有香氣的，就不會這樣。

那麼怎麼辨別是自然茶還是香精茶呢？教你幾個小方法：

1、紙巾吸附法

紙巾對於香精的吸附能力是比較強的，所以我們可以利用紙巾，將紙巾放進干茶葉里，密封，放置半小時以後將紙巾取出來，如果紙巾上帶有化學香精的香味，那麼八成就是添加了香精，而且你會發現密封的時間越長，紙巾上的香味越濃烈。而如果紙巾上的香味與茶葉一致，那就是自然茶了。

2、蒸汽吸附法

這個方法跟上面一樣，還是借用紙巾，而且比上面這個更省時間。把茶葉放入瓶口玻璃杯里沖泡，用紙巾將杯口罩住，一分鐘以後將紙巾取下來，冷卻后聞一聞是否附有香氣。

香精茶的話一般含有固香劑，受熱后刺鼻或是飄逸的香精隨著蒸汽上騰，附著在紙巾上，而且不易消散。

3、觀察隔夜的茶漬

茶葉喝完以後，將剩下的茶葉靜置，因為茶漬主要是茶葉中的微量元素氧化后形成的，所以隔夜以後你會發現茶杯里有一層厚厚的茶漬，如果茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等橙色系，那麼表示這道茶沒有任何添加劑，但是如果茶漬出現淺綠、深綠甚至墨綠等顏色，就說明這道茶肯定是有添加劑的。

4、用手搓揉茶葉

在店裡選購茶葉的話，不妨用手搓揉一下茶葉甚至捏碎茶葉，一來可以看看茶葉夠不夠乾燥，而來看看搓揉茶葉后，手上有沒有顏色殘留，如果有，那很可能就是添加了染色劑或是添加劑，這樣的茶最好是不買。

5、低溫沖泡的茶香

大多數茶葉在95度以上沸水的沖泡下才會散發出自然怡人的茶香，而添加了香精的茶在80度左右的冷水裡都能沖泡出顏色和香味，在高溫沖泡時反而香氣會「露餡」，沒有那麼純正好聞，這也是為什麼人們說好茶不怕開水燙的原因之一，因為劣質的茶在沸水的沖泡下會原形畢露。

仔細觀察的話就能很容易的判斷出茶葉是自然的還是添加了東西的，我們在選購茶葉的時候一定要仔細、耐心，提高判斷力，可別上了「茶香」的當了！

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