有些杯子使用不當易致癌，用時需謹慎！

平時買杯子的時候從來不會考慮它可以裝什麼不可以裝什麼，總是憑著自己喜歡就買了，買來了想裝什麼就裝什麼，也從來不會考慮能不能裝，因為對這方面的知識確實不了解，可最近看到一則實驗，讓本人覺得買杯子時不能只考慮好不好看，還應注重杯子的質量和杯子使用的範圍，不然生活中一個小小的舉動就相當於在慢性自殺，下面就讓我們一起來看看這個小實驗！

不少人習以為常的用保溫杯泡茶，裝果汁等都不是保溫杯的「正確打開方式」。報告指出，不鏽鋼保溫杯裝酸性食品易導致鉻、鎳、錳等不鏽鋼中大量存在的重金屬遷移!嚴重的可能還會引起肺癌和皮膚癌!

保溫杯裝果汁 → 遷移重金屬

日常生活中，不少人除了用保溫杯裝水外，還會裝果汁、水果茶、果粉沖劑、碳酸飲料等酸性飲品

● 實驗

用水和4%乙酸模擬酸性物比較試驗后發現，145批次水模擬液中的重金屬遷移量非常小，都在檢出限以下;而145批次酸性模擬液中，有45批次產品有不同程度的重金屬遷移出來。

● 解讀

鉻、鎳、錳是不鏽鋼中大量存在的基礎性物質，也是構成不鏽鋼不可或缺的金屬元素，正確使用不鏽鋼保溫杯產品時，重金屬的遷移往往以非常緩慢的速度進行，通常不會影響人體健康。但是盛放酸度比較大的食品時，這種遷移速度就會加劇，極有可能在短時間內遷移出較多的重金屬，而且這種遷移往往肉眼無法識別，給使用者的健康帶來隱患。

鉻：對人體的皮膚、呼吸系統以及消化系統都存在潛在損害風險，特別是長期六價鉻中毒會對皮膚和鼻粘膜造成傷害，嚴重的還會引起肺癌和皮膚癌。

鎳：有20%的人對鎳離子過敏。鎳還影響心血管功能、甲狀腺功能等，，具有致癌和促癌的作用。

錳：長期過量食用會影響神經系統的功能，產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振等現象。

保溫杯能泡茶 → 茶多酚流失

還有不少人習慣用保溫杯來泡茶，尤其是冬季外出的時候，有了保溫杯隨時都能喝上熱茶。

● 實驗

分別取容量大致相當的一隻保溫杯和一隻玻璃杯，並分別放入相同質量的茶葉，加入相同質量的開水。10分鐘以後通過溫度計檢測發現，玻璃杯中水溫已經降低至60℃，而保溫杯中水溫則在85℃。比較兩者的茶湯顏色發現，玻璃杯中的茶湯顏色淡一點，保溫杯中的顏色深一點。

● 解讀

導致這種現象的原因就是茶多酚，茶多酚這一類物質在高溫下相對比較容易被氧化成顏色更深的茶褐素，因此保溫杯中的茶湯顏色更深。而這個實驗也告訴我們，用具有良好保溫性能的不鏽鋼保溫杯泡茶將在一定程度上加速茶多酚的氧化與流失，因此不建議消費者使用保溫杯泡綠茶。

所以平時我們在買杯子使用杯子的時候一定要注意：一方面要買質量合格的杯子，領一方面在使用杯子的時候一定不能亂用杯子安放東西，否則真的是在慢性自殺！