白酒技術：純糧白酒對長壽的十大好處

純糧白酒對長壽的十大好處

適量飲酒健康，過度飲酒傷身。白酒在營養上的作用，從飲食學而言，酒精既是一種調味品或刺激劑，也是一種營養料。過去有人認為乙醇有較強的食物特殊動力作用，它在體內代謝燃燒時，不但乙醇本身的熱量散出體外，還能被人體利用，而且促進其它營養素吸收，增加代謝率，也造成散發蛋白質、脂肪、碳水化合物所產生的熱量。因此，白酒在烹飪上的作用，在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚肉內三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。

適量飲酒有益健康，這已經成為養生專家的共識，純糧白酒具有一定的養生功能，特別是百草入曲的酒，除了幫助我們預防、抵抗某些疾病，還能延年益壽，世界上69%的百歲老人都愛喝酒，具體說來適量飲酒具有十大好處：

一、喝酒者能增強心臟功能，使心臟慢而有力。

二、喝酒者能增強血管彈性，減少血管破裂的可能性。

三、喝酒能增強肌肉力量，強健腿足、筋骨，並能使關節靈活，促進人體血液循環和新陳代謝。

四、喝酒可以增強消化腺的分泌功能，促進胃腸有規律的蠕動，增加食慾，對於防治高血壓、糖尿病、肥胖症、習慣性便秘等症都有良好的作用。

五、在戶外新鮮空氣中喝酒，大腦思維活動變得清晰、靈活，可有效消除腦力疲勞，提高學習和工作效率。據有關專家測試，每周喝酒三次，每次一小時，連續堅持4個月者與不喜歡喝酒的人相比，前者反映敏銳，視覺與記憶力均佔優勢。

六、喝酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經肌肉緊張。據專家測定，當煩躁、焦慮的情緒湧向心頭時，以輕快的節奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩定情緒。

七、定時堅持喝酒，會消除心臟缺血性癥狀或降低血壓。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。

八、喝酒可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。

九、喝酒能減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。

十、喝酒能減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。

可是現在市面上的假酒那麼多，我們要怎麼樣才能喝到對身體有益的純糧白酒而不是酒精酒呢？有兩個方法：第一：當事業。自己開酒坊，造福一方百姓，有益於自己與他人身體健康，同時還能為自己帶來收益。而且純糧食酒是越陳越香，不僅自己可以做，將來也可以傳承下來給子孫做，一舉多得。第二：買台小型釀酒設備在家自釀自喝，喝得放心，舒心。以上兩點，我都可以幫助您。

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