韓國料理那麼難吃,為什麼有那麼多人喜歡?

導語:吃辣幫小編不明白為何韓國料理那麼難吃,為什麼有那麼多人喜歡?而且我們的電視一直在吹噓韓國料理,小編的理解就是,即使韓國人把屬於中國料理分支的韓國菜歸為單獨的一個體系,也無可厚非,為何國內的媒體和老百姓也喜歡將他們歸為一個體系,實際應該是中國菜的一個分支才對吧?如果有不同意見,我們可以留言探討一下。

來源:吃辣幫

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韓國菜最大的特點我覺得是好看,色彩搭配比較OK,但是非常的單一。最不好的缺點就是中看不中用(食用)。

我喜歡吃泡菜炒飯,可當我到了韓國的第三天,越來越多的吃辣白菜,也只能吃辣白菜,也就是泡菜……就受不了了。

不過偶爾吃一吃是可以的,泡菜煮麵、泡菜小湯鍋、泡菜與米飯一起炒,酸辣甜,口味全面,一般的人也覺得很OK,即使在國內吃各地的泡菜炒粉、炒飯,也是會令你喜歡上的。

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去了韓國之後,發現什麼都是泡菜的演變體(我是真有了這種感覺),回到國內我經常在網上買泡菜來吃,各種地方的,自己也做炒飯吃。我覺得中國的任何一個地方的食物只要經過這種系統化,真的絕對可以秒殺韓國菜。曉獅妹也認為,韓國料理真的一點不好吃。

還有海帶湯,我沒有像韓國那樣放牛肉之類的,我回國買了很多海帶紫菜,自己隔三差五的煮湯喝,就放鹽和醋,淡淡的味道,在放點木耳,用來排毒。

炒年糕偶爾吃還好,吃多了消化不好,我不喜歡,大醬湯之類的唯一的印象就是難喝。

大醬湯為什麼難喝,實際跟本身食物的做法是有關係的,不是什麼都可以拿來煮湯的吧,說白了還是韓國物資短缺有關係吧。

除了泡菜之類的演變菜品,其實烤肉算韓餐里比較拿得出手的了。不過這對於認為吃多了燒烤、鐵板燒會對身體不好的人群來說,實在不是什麼好的事吧。而且又是自己動手,況且那個生菜、以及大部分食物生處理,感染的幾率比較大。儘管是高溫烤,實際還是會有各種問題吧。

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我特別懷念一種飲品甜米露,這個跟中國南方的甜米酒差不多的感覺。新鮮的話,會覺得很不錯,喝不慣也正常。一般的大型超市都有賣,有時候一些便利店裡也有。

在濟州島吃過一頓黑豬肉,沒有任何特別之處,跟國內的烤肉差不多,總之韓國食品太少了,畢竟地方小,物資貶乏。

我覺得韓國美食最大的毛病就是單一,不僅口味單一,甚至是做法也單一,就算泡菜可以做一萬種菜品出來,可還是泡菜XXX,所以我覺得沒什麼好吃的,相反中國國內的泡菜,各地的口味都有差異,那才叫一個豐富。

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而且我們的電視一直在吹噓韓國料理,雖然他們擺上桌的碟比較多,但是吃過之後才知道,原來是為了多而多,實際味道都差不多。我的理解就是,即使韓國人把屬於中國料理的分支的韓國菜歸為單獨的一個體系,也無可厚非,為何國內的媒體和老百姓也喜歡將他們歸為一個體系,實際應該是中國菜的一個分支才對吧?

不過我們可以看到的是他們國家的電視台對自己美食的自吹自擂那是無所不用其極,相反我們國內的美食節目那個叫一個餐,湖南衛視是最牛的,你就見他們吹韓國吹得四肢都貼地了,也沒見他們搞過什麼牛逼的中華美食節目出來。

韓國美食很難吃還這麼火,這個有知道原因的可以給曉獅妹(微信 ichilabang)留言啊!為什麼韓國的美食如此簡單還被吹噓成似乎全宇宙第一?歡迎有不同意見一起探討。

來源:吃辣幫(ichilabang)

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辣是一種態度,我們印象中的辣就是「媽媽的味道」

那種吃飯香香的回味…

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