蜂膠的作用與功效有哪些？

蜂膠，是工蜂採集的植物樹脂等分泌物與其上顎腺、蠟腺等分泌物混合形成的膠黏性物質。它是蜜蜂群體的一種副產品，蜜蜂採集加工蜂膠是其繁殖和生存的需要，主要用來抗禦病害、防腐及清潔巢房和預防寒襲，從一定意義上講，蜂膠即蜂群的「藥物」，其高強度的抑菌抗菌和抗氧化防腐等多種功效，在自然界中很少有其他天然物質可與之相比。早在三千多年前，古埃及人就認識到了蜂膠的作用，並以文字形式將之記載在與木乃伊同期保存下來的有關醫學、化學和藝術的古文中。

一千九百多年前的古羅馬百科全書《自然史》的作者普林尼（公元年），就詳細記述了蜂膠的來源、作用等，說明古人已對蜂膠有一定的研究和認識。不過，由於當時的養蜂技術相當落後，蜂膠產量極少，蜂膠的作用與利用沒有得到很好的發展。直到進入20世紀以來，隨著科學技術的提高和普及，蜂膠的生產、研究和加工利用才得到長足的發展，方使蜂產品中的這一瑰寶得以發揮其應有的作用。

蜂膠，作為一種天然藥材，有著廣泛的用途和美好的開發前景，在醫療保健方面顯示出神奇的作用與獨特的功效。由於蜂膠具有廣譜抗菌、抑菌、消炎、止痛、抗氧化防腐等特性，為食葯兼備型珍品，在醫療保健方面應用非常廣泛。

（一）蜂膠的抗病菌作用

蜂膠是一種天然的廣譜抗生素。對革蘭氏陽性細菌、耐酸細菌特別敏感；對金黃色葡萄球菌，綠色鏈球菌，溶血性鏈球菌，變形桿菌等菌類的作用強於青霉素、四環素。蜂膠還能抑制和滅殺結核菌、枯草桿菌、炭疽桿菌、豬丹毒桿菌、幼蟲芽孢桿菌、革蘭氏陰性桿菌、各種厭氧菌、敗血鏈球菌、肺炎鏈球菌、白喉棒狀桿菌等多種致病菌的生長。

（二）蜂膠的抗黴菌作用

1%〜10%的蜂膠乙醇浸液或醚浸液，對我國最為常見的醫學真菌黃癖菌、絮狀癖菌、紅色癖菌、鐵鏽色小孢子菌、石膏樣小孢子菌、羊毛狀小孢子菌、大腦狀癖菌、石膏樣癬菌、斷髮癬菌、紫色癖菌等有較強的抑制作用。

（三）蜂膠的抗病毒作用

蜂膠乙醇浸出液對A型流感病毒有滅活作用，利用這一特性，可用蜂膠液滴鼻或製成噴霧劑，用來預防和醫治流感等常見病症。蜂膠、蜂王漿與干擾素配合還可使抗病毒活力增強，可有效抑制和滅殺各種皰疼病毒、腺病毒、日冕病毒、脊髓灰質炎病毒等多種頑固性病毒。

（四）蜂膠的抗原蟲作用

蜂膠具有抗原蟲的作用，尤其對鞭毛綱、孢子綱和纖毛綱原蟲作用顯著。蜂膠乙醇提取物用以治療陰道毛滴蟲，用藥24小時就顯示出明顯效果。由此可見，蜂膠可用來製作無毒的殺蟲劑。目前已有人將蜂膠製成蜂膠香水，這種香水不僅香氣宜人，而且還可以用來驅蚊、蠅、跳蚤和虱子。

（五）蜂膠的抗氧化作用

蜂膠有很強的抗氧化能力，並能使超氧化物歧化酶（SOD）活性顯著提高。利用氧是生命運動的基本特徵，但是，氧代謝過程會不斷產生自由基，過剩的自由基作用於細胞膜及血液中的脂類物質，形成脂質過氧化物，沉積在細胞膜上，使細胞膜功能喪失，細胞活力下降。機體衰老過程即源於自由基對細胞及組織的損害。隨著年齡增長，氧化還原能力與防護系統功能減退，自由基的產生與清除會失去平衡，自由基損害長期積累，從而導致衰老與死亡。

蜂膠是公認的天然抗氧化劑，能穩定和清除自由基，減少脂質過氧化物和脂褐素的生成與沉積，可保護細胞膜、增強細胞活力，調節器官組織功能，有效延緩衰老。

（六）蜂膠促進肌體免疫功能

通過對大鼠、小鼠、豚鼠、家兔、豬、牛犢的實驗證明應用蜂膠或配合抗原引入肌體，能增強肌體的免疫功能。小公牛注射副傷寒抗原時加入蜂膠提取液，可有效刺激免疫機能，使其功能提高，從而增加抗體能量和增強吞噬細胞能力，試驗證明，用蜂膠作免疫佐劑比用皂素作佐劑的大鼠淋巴結漿細胞增生強3.7〜6倍，其血清凝集素滴度髙3.7〜4倍。用相當於蜂膠干物質2.4毫克的蜂膠乙醇提取液飼餵體重釀千克的家兔（體重提高，用藥量也按此比例增加），其丙種球蛋白增長迅速，從而對抵禦疾病產生著直接作用。

蜂膠還可作為破傷風類毒素免疫過程中增長非特異性和特異性免疫因子的刺激劑。蜂膠可以對非特異性免疫系統以及特異性免疫系統的多個環節多個途徑發揮作用。蜂膠能有效提高巨噬細胞的活性、吞噬能力和抗氧化能力，降低其氧化應激反應，調節其細胞因子的分泌；增加自然抗禦病原細胞的活性；調節多形核粒細胞的活性，可有效抑制病原細胞的繁殖。

（七）蜂膠的調節內分泌作用

蜂膠中含有豐富的營養成分和活性物質，能有效地調節和提高人體的內分泌功能，修復病變、衰弱的組織器官，使植物神經機能保持正常的積極運作。內分泌系統對人體發揮著調節生理機能的重要作用，隨著年齡的增長和器官的老化，內分泌功能也會出現衰退，受某些因素影響甚至出現紊亂，均可對肌體產生嚴重的後果。服用蜂膠可有效強化內分泌系統的功能，從而起到防病治病的效果。例如，蜂膠可以幫助中年男女很好地渡過更年期，使更年期反應大大減輕。

（八）蜂膠的促進組織再生作用

蜂膠具有幫助炎症消退、促進組織再生及促使壞死組織脫落的功能。在18世紀末，英國與南非戰爭期間，蜂膠就被軍醫用來治療創傷。醫藥專家將甲、乙兩組家犬的頸部用套管切割皮片，分別造成直徑2厘米的創傷。甲組每日塗用一次4%蜂膠乙醇溶液，乙組用其他的藥物按常規治療作為對照。結果，甲組4-5天創面明顯縮小，6〜9天痊癒，而乙組卻比甲組緩慢3〜5天。臨床及試驗證明，蜂膠製劑用於治療各種創傷和深度燒傷效果尤其明顯，對骨、軟骨、牙齒損傷等有極好的促進組織再生和加快創傷癒合作用。

（九）蜂膠的促進動物生長發育作用

蜂膠可以促進肝細胞的能量代謝、蛋白質及核酸合成和生物膜轉運等功能，有利動物的生長發育。生物學家做了如下試驗：選用體質、重量完全一致的仔豬20頭，分為甲、乙兩組，除喂普通飼料外，甲組10頭每日給予5%蜂膠牛奶100毫升;乙組的10頭給予同量的牛奶而不加蜂膠。結果，甲組食慾良好，鬃毛光滑，精神飽滿，數日後稱重，甲組凈增52千克，乙組僅增28千克。給小雞的基本詞料中添加0.05%的蜂膠乙醇乳劑，發現小雞的體重比不喂蜂膠組增長11.6%〜23.1%。

（十）蜂膠的抗癌抑癌作用

大量的動物試驗和研究及實踐證明，蜂膠具有明顯的抗癌抑癌作用，主要可用於防治腹水癌、鼻咽癌、乳腺癌、結腸癌、胸腺癌、肺癌、胃癌、白血病等多種癌症，以及紅斑狼瘡等疑難雜症。其效果尤為理想。蜂膠的抑癌作用主要是其黃酮類化合物和槲皮素、鼠李素、高良姜素的作用，這些物質對各種癌細胞非常敏感，甚至食用較低濃度的蜂膠液亦能發揮較好的作用，這一點已引起抗癌專家的高度重視。

蜂膠的抗癌機理主要是：

(1)抗氧化、清理自由基作用。研究表明，氧自由基和脂質過氧化物可以使DNA損傷、交聯，從而引發癌變。而蜂膠中的黃酮類化合物是抗自由基和過氧化脂質的有效成分，具有很強的抗氧化作用，可以有效地消除自由基的傷害。

(2)蜂膠中的黃酮類化合物可以分解和破壞致癌物的毒性，在抗癌過程中起「阻斷劑」的作用。

(3)抑制致癌物產生。天然的黃酮類化合物可以誘導機體分泌苯芘羧化酶，以解除黃曲霉等致癌物對機體的毒性。

(4)抑制腫瘤組織（瘤體）血流量供應其所需營養，從而起到抗癌作用。

國外研究報道，蜂膠能促使肝癌HepG2等數十種癌細胞的凋亡，對之有極顯著的抑制和滅殺作用。若蜂膠與蜂王漿配伍使用其效果會更好，大大增強了對腫瘤細胞的敏感性，提高了對腫瘤細胞的殺傷率，能夠起到協同抗腫瘤作用。

（十一）蜂膠的凈化血液作用

蜂膠能使心臟收縮力增強，呼吸加深及調整血壓，凈化血液、改善微循環、調節血脂。1975年，房柱教授發現蜂膠降血脂效應，且降脂效果非常明顯，隨後又發現，蜂膠對高血壓、高膽固醇、髙血液黏稠度有明顯調節作用，能預防動脈血管內膠原纖維增加和肝內膽固醇堆積，對動脈粥樣硬化有防治作用，能有效清除血管內壁積存物，抗血栓形成，保護心腦血管，改善血液循環狀態及造血功能。蜂膠還可及時清除體內自由基，並有效凈化血液，被稱為「血管清道夫」。

（十二）蜂膠防治糖尿病

蜂膠中的黃酮類化合物能促進胰島-β細胞的恢復，改善機體組織和器官的糖耐量，降低血糖和血清膽固醇，對抗腎上腺素的升血糖作用，同時，還能抑制醛糖還原酶，有效治療糖尿病的併發症。蜂膠中的萜烯類物質可以配合黃酮類物質，促進外源性葡萄糖合成肝糖原的作用，而且這些物質中的梓醇、蝶芪等物質，具有明顯的保護胰島細胞的作用，可以有效地調節人體內的血糖水平，使人體保持正常的血糖指標。由此可見，蜂膠既有預防糖尿病的作用，在臨床上也有較好的治療作用。

（十三）蜂膠的保肝護肝作用

蜂膠中的黃酮類等物質對肝臟有很強的保護作用，能夠解除影響肝臟的毒素，防止肝中毒。蜂膠中的木脂素可以改善有毒物對肝臟的危害，對才受損的肝細胞有促進恢復的功效。蜂膠中的萜烯類物質有降低丙谷轉氨酶的作用，對肝臟有明顯的保護作用，可以促進肝細胞再生，防止肝硬化。

（十四）蜂膠的解除疲勞作用

蜂膠能提高三磷酸腺甘酶（ATP酶）的活性，從而生成更多的ATP,在代謝過程中，釋放出能量，因此被稱為能量與活力之源。體內能量充裕，肌體代謝順暢，有效地清除體內代謝廢物，就可以恢復人的體力，使人精力旺盛、朝氣蓬勃。1997年，吳粹文研究員報道：通過給食蜂膠口服液，小鼠負重遊泳和爬桿時間大大延長，在運動時血糖血乳酸和尿素含量顯著改善或強化，說明蜂膠有明顯的抗疲勞作用。

（十五）蜂膠的局部麻醉作用

早前，戰地醫生曾將蜂膠用於外科手術，不僅有極好的促進傷口癒合的作用，還有很好的麻醉止痛作用。現代臨床中，口腔科醫生將蜂膠用於治療各種牙痛，不僅有極好的麻醉止痛作用，還有顯著的滅蟲、消炎效果。蜂膠與普魯卡因有協同作用，有醫學報告證明，將0.03%蜂膠乙醇溶液加入0.25%普魯卡因溶液中，其麻醉效應比單用普魯卡因提高14倍。

（十六）蜂膠的戒煙功能

吸煙危害健康，這是盡人皆知的常識。由於吸煙對人體多方面的危害，稱其為「健康殺手」是再恰當不過的了。1979年,王振山研究員發現蜂膠有戒煙作用，李春福教授主持下，於20世紀80年代組織北京10家權威醫院，開展大規模臨床驗證，統計結果表明：有效率90%，且無任何不適感與戒斷反應。專家認為蜂膠戒煙機理有三:

①蜂膠改善血液循環，凈化血液，血液帶氧能力增強，腦組織與心肝供氧充足，減少了對煙草的依賴性。

②蜂膠可調節植物神經功能紊亂，增強自律效應，減弱條件反射激發的吸煙慾望。

③蜂膠的獨特口感，持久於口腔黏膜與舌部味蕾，使吸煙者淡薄吸煙享受感。

（十七）蜂膠的防治脫髮作用

脫髮的原因有很多，各有不同起因，又有一定的內在聯繫，可以歸納為人體各種生理活動出現紊亂，免疫力降低的病理現象所致。而蜂膠所具有的抗菌消炎、調節內分泌、促進機體免疫功能、改善微循環、凈化血液的綜合作用，對防治脫髮有較好的效果。當前市場上出售的防治脫髮製品中，很多含有不同量的蜂膠提取物。

（十八）蜂膠的防腐保鮮作用

目前，由於化學保鮮劑存在的潛在危害，引起人們對食品中添加化學保鮮劑這一問題的重視度越來越高。為了滿足消費者的要求和順應市場，無毒的食品保鮮劑已廣受歡迎。而蜂膠憑藉其具有廣譜抑菌、抗氧化等功能，以及其含有多種對人體有益的生物活性成分，可作為理想的天然保鮮劑，用之保鮮果蔬、肉及肉製品、禽蛋、乳製品、水產品、食用油脂等食品，可大大延長保鮮期，有效防範食品腐敗變質，並可提高營養價值。

（十九）蜂膠的抑制植物萌芽作用

實踐證明，蜂膠能抑制馬鈴薯塊發芽和萵苣、稻穀、大麻等植物種子萌發。這種抑制作用延長了作物種籽的庫存期限，從而有利於人們按照生產計劃去安排生產。

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