壓力大，小心百合病

百合病，和白百何他們那兩口子沒有任何關係。

如果你常常覺得壓力很大，情緒很壓抑；有時覺得發熱，但測體溫還不到37攝氏度；有時覺得很冷，但摸上去身上卻熱乎乎的；有時食慾好到什麼都吃得下，有時卻一點食慾也沒有。

在張仲景的描述中稱為百合病，是一種情志病。

這病怎麼破？那就要先重新認識一下百合了。

百合自古就很受西方世界的喜愛，尤其是白百合！聖經里，百合花是夏娃苦苦尋覓伊甸園時流下的淚水形成的，象徵著純潔。

什麼能代表至高無上的純潔呢？Only聖母瑪利亞。所以百合花又被基督教的信徒叫做「聖母之花」。儘管現在市面上有各種顏色的百合，但白百合，才是純潔的代名詞。

全世界對百合的理解大同小異，可事實上它是土生土長的國產貨，原產地正是中國。因為它的根莖數十片相累，狀如白蓮花，百片合成，故名百合，我國的古人視為「百年好合」、「百事合意」的吉兆，每逢喜慶吉日就會送上百合。

百合花清新淡雅、乾淨潔白、惹人憐愛，百合的球莖則是一種藥用價值非常高的食材。

《羋月傳》中，嬴駟年老體弱，咳嗽不斷，羋月送上一碗精緻的貝母百合粥。

《甄嬛傳》里，天熱了，太后給皇上端來綠豆百合粥。看到皇上心累，皇后也端來了百合蓮子湯。堪稱古裝大戲經典道具之一。

為什麼百合成了御膳甜品中的頭牌呢？

《神農本草經》中描述，百合味甘、性平、微苦；歸肺、心、腎經；鮮百合因為含有黏液質；具有養陰潤肺，止咳的功效。

百合的另外一個特殊作用是清心安神，大量的百合補養一下心氣可以變得開心無憂。

百合質量哪裡強？還看中國蘭州，口味香甜、瓣大肉厚、潔白如玉，以名菜良藥而譽滿天下，素有蘭州百合甲天下之稱。

百合食用的方法很多，西芹炒百合、百合炒牛肉，這些都稱得上是美味佳肴。但是，百合用來煮粥、燉湯，風味更棒。

▼蓮子百合排骨湯

▍材料

排骨500g

枸杞少許

米酒、鹽、味精各適量

蓮子、百合各50g

▍做法

1、將排骨洗凈，斬塊，放入沸水中氽燙一下，去掉血水，撈出備用。

2、將蓮子和百合一起洗凈，蓮子去心，百合掰成瓣，備用。

3、將所有的材料一起放入鍋中燉煮至排骨完全熟爛。

4、起鍋前加入調料及枸杞即可。

▍功效

此湯很適合於工作壓力大的朋友服用，可以起到安定心神、舒緩神經、改善睡眠的效果。為人們提高工作和生活效率、創造了更好的條件。此外，還可以起到止咳化痰、潤肺生津的效果。

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