香菜雖好，很多人喜歡吃但是知道它副作用的，卻很少

香菜是我們生活中常見的一種調味品，也是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方一帶人俗稱「芫荽」狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯、飲中的佳佐。經常食用香菜，可消除血液中的有害物質，能減輕風濕性關節炎患者的痛苦。

香菜中含有全草汁液，具有抑制體內鉛的積累和腎臟鉛中毒的效果，經常吃香菜可以幫助身體排出鉛。香菜根中的皂甙能保護血管內皮細胞並防止細胞老化，可以擴張血管，促進血液循環。

中醫認為，凡氣虛者，或服一切補藥中的白朮、牡丹者，不可食用香菜。容易患感冒的人，卻應該避免食用香菜，因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣，損精神，導致感冒更加頻繁。

看來，美食雖難得，卻不可貪多哦。要是那樣的話，對自身健康也是無益的。