肝硬化患者多吃絲瓜好處多

肝硬化患者們可要注意了，絲瓜對於你們來說，絕不是普普通通的綠色瓜果那麼簡單，可以說它是一大寶貝。絲瓜保肝護肝效果顯著，稱得上是肝硬化患者的「軟肝小衛士」。

絲瓜中富含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、B維族維生素、維生素C以及核黃素等，如果看到這裡大家就驚嘆：小小絲瓜竟含有如此多的寶貝，那還為時尚早。除此之外，絲瓜還富含皂苷、黏液質、木膠、木聚糖和干擾素等多種特殊物質，真的是營養豐富。

最關鍵的是絲瓜還具有非常好的活血化疲通絡的作用，肝硬化正是由於淤血阻絡而引起的。將絲瓜的纖維束管提取出來，就成了中藥「絲瓜絡」。

仔細看，就會發現絲瓜絡一條一條的排列，非常有規律，所以在人體內，它也可以將人體內的經絡梳理清楚。絲瓜和肝硬化就好比是一把鑰匙和一把鎖的關係。封它一個『』肝硬化最佳保衛者」的稱號也不為過。它的工作宗旨就是「軟化你的肝」！相信它，它一定不會讓你失望的。

更何況，它食用起來味道鮮美，口感滑爽。肝硬化患者可以在享受美味的同時，輕輕鬆鬆的進行軟肝工作。大家還在等什麼呢，趕快行動起來吧，讓絲瓜走進你的廚房，登上你的餐桌，和你一起同心協力，共同抗擊肝硬化吧！

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