辣椒好種結果難，可人家這辣椒掛滿了枝頭，是怎麼做到的

這個時候溫室里種的越冬一大茬辣椒基本上要上市了，我們去了幾個基地棚里做調研，發現現在辣椒都長得還不錯，尤其產量真的是太高了，小小的一棵上面結滿了辣椒。人家這是怎麼做到的呢，為什麼我們種辣椒老是不結果呢。

1、開花期溫度管理很重要

日光溫室種植辣椒對溫度的要求還是比較嚴格的，溫度不適是造成辣椒落花落果的主要原因之一，在開花坐果初期一般白天溫度為20-25℃，夜間溫度為15-20℃，進入盛果期后可以適當的降低夜溫至8-10℃。白天溫度不要太高，夜晚溫度不要太低。我們認識的一個種菜的，他建造的溫室在溫度上特別適合辣椒的種植，所以即使他種植技術不怎麼樣，辣椒照樣長得好，產量高，沒辦法，這好像是上天給的飯吃一樣。

2、水肥管理

辣椒落花落果的另一個主要原因是植株營養不良，氮素的不足或者過多造成直接的營養不均。我們種植辣椒在施足底肥的前提下，對於追肥還是很有講究，追肥一般用腐熟的糞肥，少量的氮肥，第一次追肥在緩苗后，促進發棵，蕾期和花期適當增加施肥量，注意還是要少施氮肥，盛果期可以大量追肥，一般採收一次追肥一次。在水分管理上，辣椒忌澇，要小水勤澆，保持土壤濕潤。

3、整枝修剪及時採摘

整枝修剪：辣椒一般不整枝，但是對於中晚熟品種來說，植株長勢比較強，可以在門椒開花前後，將門椒以下的枝和葉除去。有的辣椒品種莖稈上萌生太多的腋生側芽，應該在側芽長到3cm以前除掉，越早越好。拔棵前兩個月，辣椒結果中後期，要打群尖即剪掉株冠上枝條頂梢，這樣做能夠有效的控制枝條繼續生長，使得結果數和果重均能得到增加。

及時采果：辣椒進入結果期后，正在生長的果實對植株營養的消耗還是很大的，植株上結果增加使得新開花的質量降低，結實率下降，如果將果實摘除，則花質提高，開花數和結實率恢復正常，所以在結果初期，應適當早采果。

4、選對品種很重要

現在種菜來說，選對品種很重要，品種的問題大家一定要重視。我們目前生產上用的辣椒品種基本上都是雜交一代，如『湘研』系列、『蘇椒』系列、『中椒』系列等。還有經過太空試驗篩選出來的辣椒品種航椒系列。

辣椒好種，但是想要產量高結果多，這些小細節要把握的很好，人常說辣椒開花不難，可是在實際生產中30-40%的花都落了，所以我們上面所做的大部分管理措施無非是減少落花落果罷了。新的一年開始了，希望大家都紅紅火火的，種瓜得瓜種豆得豆。