黃精做葯膳的功效,你想都想不到
【性味歸經】:味甘,性平;歸脾、肺、腎經。
【營養成分】:含3種多糖,即黃精多糖甲、乙、丙,和3種低聚糖,即黃精低聚糖甲、乙、丙和8種賴氨酸。
【攝生功用】:益氣補腦,延緩衰老,潤肺滋陰,補腎益精。合用於脾胃安康、食少納呆、腎虛精虧、腰酸、頭暈、足軟有力等症。
【飲食忌諱】:感冒咳嗽、痰多者忌服。
黃精粥:補氣養血,潤心肺,安五臟。
【原料】:黃精30克,粳米50克,糖過量
【用法】:每日早餐食用。
製造過程:1黃精洗浄切碎,粳米淘洗乾淨。2將黃精與粳米同入鍋內,加過量清水煮粥。3煮成稀粥后加糖調勻。
山藥黃精粥:益氣養陰。
【原料】:黃精(鮮品50克,干品20克),山藥5克,粳米50克,糖適
【用法】:佐餐食用。
製造過程:1黃精、山藥煎取濃汁後去渣。2參與粳米、清水過量,大年夜大年夜火煮沸后,改小火煮至米爛粥稠。3參與糖過量便可。
黃精燉豬瘦肉:補中益氣、潤心益肺。
【原料】:黃精50克,豬瘦肉200克,蔥、姜、料酒、鹽、味精各過量
【用法】:吃肉喝湯。
製造過程:1將黃精、豬瘦肉洗凈,切塊。2將黃精和豬瘦肉塊放入瓦鍋內,加清水過量,再放入蔥姜、鹽、料酒。3隔水燉熟后,再加過量味精。