京彩瘦肉粥，止咳川貝雪梨梨粥，攝生小米南瓜粥，鮮菇雞肉粥

古代人以為喝粥能夠中途夭折,從而竭力引薦食粥攝生。想一想大概有必然的原理，今日小編給各人帶來14款粥的做法，總有一款合適你。

【京彩瘦肉粥】

用料：

大米，京彩碎，蔥花，薑絲，肉絲，雞精。

做法：

1.首先把米用水刷洗幾遍，然後加水沒過米5厘米，煲鍋精煮12分鐘。

2.把肉絲刷洗潔凈，去除血水，控干水分后加鹽，薑絲，腌制8分鐘。

3.粥煮好以後放在爐盤上，小火，下入薑絲，肉絲。

4.參加京彩碎，鹽，雞精，持續煮3分鐘。

5.最初放入蔥花便可。

【止咳川貝雪梨梨粥】

做法

1.川貝用冷水浸泡1個小時后掏出;圓糯米用冷水浸泡一個小時后瀝干水備用

2.雪梨洗凈，削去外皮剖開去芯，切片備用

3.沙鍋中參加過量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒著花湯汁濃稠，參加雪梨片持續煮10分鐘，用冰糖調味便可

【攝生小米南瓜粥】

主料：南瓜、小米。

1、南瓜去皮切塊，小米洗凈後用凈水浸泡20分鐘；

2、預備半瓶開水倒入電飯鍋中下小米煮30分鐘，煮小 米時用攪拌機將南瓜打成泥；

3、30分鐘后參加南瓜同煮，持續煮15分鐘附近兩頭要不時攪一攪防止粘鍋。

【鮮菇雞肉粥】

1、雞胸肉切絲，用少量鹽、生粉拌勻放冰箱；

2、米洗凈入湯鍋，加充足水，大火煮開轉小火煲30分鐘；

3、鮮菇洗凈去蒂，放水裡煮開后瀝干 切片；

4、玉米粒和鮮菇片放進粥里，小火煲15分鐘；

5、轉大火，放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放過量鹽調味便可。

【鹹蛋黃烤鴨粥】

1、大米 糯米用水沖刷，(大米:糯米=2:1) ；

2、用冷水浸泡1小時分后，參加少量食鹽；

3、倒入兩勺子色拉油，腌制30分鐘；

4、鹹鴨蛋去卵白只留蛋黃，噴上料酒上開水鍋蒸熟便可；

5、用飯勺背壓碎備用，烤鴨取鴨脯肉，切小丁；

6、開水下米，順一個目標攪拌，至米粒煮著花；

7、加蛋黃泥，煮5分鐘后加烤鴨，粥一開就關火(烤鴨煮久了肉質發緊，發木，也會損失很多美味)最初加鹽，雞精調味喜好芫荽滋味的同道能夠加些芫荽末!

【紫薯山藥粥】

質料： 紫薯1個、山藥1段（1尺長附近）、大米1杯、冰糖過量。

1、山藥流水中去皮切滾刀塊，紫薯去皮切滾刀塊；

2、大米放入電飯鍋，加過量水，熬1小時粥；

3、米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最初15分鐘放入冰糖便可。

【補血菠菜豬肝粥】

1、大米提早浸泡30分鐘；

2、熟豬肝切小丁備用(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖，省時省力)；

3、菠菜提早焯水，去掉過剩草酸，切丁備 用；

4、大米加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鐘；

5、米粥煮好後放入切好的豬肝丁，將拌平均，蓋蓋燉煮10分鐘便可~

【蔬菜玉米麥片粥】

質料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、即食燕麥片20-30克、凈水過量、玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔粒、土豆丁、西蘭花各少量。

1、棒渣洗凈，要提早一晚浸泡，第二天再洗一下就能夠用來煮粥了；

2、取小鍋，放入淘洗潔凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再注入充充足的凈水；

3、把 小鍋安排火上大火煮滾，煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可先用水調成糊狀，邊倒邊用湯勺攪勻，免得結塊，然後轉小火漸漸熬制；

4、在粥快煮好的時分預備蔬 菜，洗凈，切小丁備用；

5、粥煮到米粒著花便可，這時刻放入蔬菜丁和燕麥片，不容易煮熟的蔬菜能夠先放，略煮一下至一切資料成熟就能夠關火了。

【窩蛋生滾牛肉粥 】

用料: 米、 肥牛片、 雞蛋、 過量； 熟鵪鶉蛋6個、 生菜、 小蔥、 姜、 蚝油、 鹽 、糖 、料酒、 雞精、 過量 。

1、 大米開大火煮開，煮滾後轉小火 ，肥牛片放入碗中，加蚝油一勺、鹽1/4勺、半勺糖、半勺雞精、料酒兩勺、小蔥段、薑絲碼上入味兒 將生菜洗凈，切碎；

2、小蔥切蔥花，兩者待命 等鍋里的粥煮的差不多了，就是米粒著花了，先將鵪鶉蛋倒出來，接下來就能夠汆燙腌制好的肥牛片了；

3、最好用筷子夾起一片一片汆入滾粥中，讓它們疾速燙熟，時 間必然不克不及長，牛肉口感嫩嫩的，時光一長就燙老了 待水再次滾蛋的時分，下生菜碎，打入一個雞蛋，撒蔥花，關火

【火腿蔬菜粥】

1、胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜洗凈切丁，火腿切丁，姜切絲，大米淘洗潔凈；

2、沙鍋中放充足水，下入大米，大火燒沸轉小火開端熬煮；

3、煮20分鐘后，下入薑絲、胡蘿蔔和洋蔥，5分鐘後下入火腿；

4、煮至大米著花，湯水略稠，下入黃瓜，轉中火，點過量鹽攪勻略煮，滴幾滴香油便可

【山查消脂粥】

酸甜開胃，協助身材減去過剩脂肪。

質料：糯米60 克、山查100 克、冰糖過量

1、糯米用冷水浸泡2 小時后瀝干水分，山查洗凈去根蒂備用；

2、沙鍋中加過量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒著花湯汁濃稠；

3、加山查持續煮15 分鐘，最初參加冰糖調味便可

【祛 斑黃瓜粥】

1、300g黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片，100g大米淘洗潔凈，10g生薑洗凈拍碎；

2、鍋內加水約1000ml，置火上，下大米、生 姜；

3、武火燒開后，改用文火漸漸煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入2g精鹽調味便可~

【故鄉鮮蝦粥】

1、玉米粒、碗豆粒洗凈，香菇用溫水浸泡，2個小時后，擠掉水分切絲，鮮蝦去殼，剔泥線，撒白鬍椒粉，

糖和薑絲腌制10分鐘；

2、鍋中水開后，倒入大米，沸騰後用小火熬制一小時；

3、下香菇煮5分鐘，再入玉米粒和豌豆煮5分鐘，最初入鮮蝦和薑絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調味便可。

【蘋果白米粥】

排毒，美容，養顏！

1、白米150g洗凈瀝干，蘋果1個洗凈切片;鍋中加水10杯煮開；

2、放入白米和蘋果，續煮至滾沸時略微攪拌，改中小火熬煮40分鐘;蜂蜜、葡萄乾放入碗中；

3、倒入滾燙的粥，拌勻便可