咖啡知識｜咖啡的養生功能

今天從中醫角度詮釋咖啡的15個養生功能.

1、一日三杯咖啡可預防膽結石:對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%.

2、預防電腦族乾眼症:經常喝咖啡,患乾眼症的機率明顯比不喝咖啡的低.因為咖啡中含有嘌呤成分,而滴眼劑中的嘌呤成份能刺激腺體份泌液體,從而起到保護眼睛的作用.

3、抗衰老:色深又具有苦味,是因為咖啡中富含抗氧化的物質.近年來,只要是具有抗氧化功能的食物,都在市場大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含豐富A、C、B族維生素的食物,以及在日本相當流行的茶,之所以被視為健康的食物,就是為它們含有豐富的抗氧化物質,有研究報告指出,咖啡所含的抗氧化物質比茶多4倍,可以抵抗自由基.

4、消脂消積瘦身:咖啡因可加速脂肪份解,增快身體新陳代謝率,增加熱能消耗,有助減脂緊膚,另外使用咖啡粉洗澡是一種極好的溫熱療法,有助瘦身減肥.愛吃肉的人最好飯後喝杯咖啡,有很好的解油膩、助消化的作用.此外,咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁高,咖啡因刺激腸道加快蠕動.因此,喝咖啡有緩解便秘的效果.

5、止痛:比如一夜沒有睡好所帶來的頭痛、或是太陽穴側因血管收縮引起的疼痛,這些非器質性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡來緩解,而最佳的引用時間推薦在早上或中午.

6、強筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮,增加肌腱力量,降低運動閥,增加身體的靈敏度,提高運動功能.

7、開胃主食:咖啡因會刺激交感神經,刺激胃腸份泌胃酸,促進消化、防止胃脹、胃下垂,及促進腸胃激素、蠕動激素,使快速通便.

8、利竅除濕:咖啡因可促進腎臟機能,排出體內多餘的納離子,提高排尿量,改善腹脹水腫,有助減重瘦身.

9、活血化瘀:咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,促進血液循環,緩解血管擴張的頭痛,尤其是偏頭痛.另促進靜脈迴流,有潤澤肌膚,使肌表恢復彈性,預防心血管.

10、熄風止痙:咖啡可加速代謝膽固醇,減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率.

11、舒肺定喘:咖啡因會促進交感神經,抑制副交感神經,避免副交感神經興奮而發作氣喘病.

12、燥濕除臭:咖啡因內含單寧,可脫臭,消除蒜、肉味.

13、咖啡有解酒的功能:酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,份解成水和二氧化碳而排出體外.

14、提神醒腦:咖啡因性味辛香芳醇,極易通過腦血屏障,刺激中樞神 經,促進腦部活動,使頭腦較為清醒,反應活潑靈敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大腦皮層,促進感覺、判斷並增強記憶能力.

15、喜悅顏色:預防抑鬱症,適量常飲咖啡會令人精神興奮,心情愉快,拋開煩惱、憂鬱、 紓解壓力,放鬆身心.經常喝咖啡的人,得抑鬱症的幾率更少.

當然,喜歡飲用咖啡的前提亦是需要懂得凡事過猶不及.有節制的飲用咖啡才是我們想要的一種方式 .適量 、適度,就像我們對待生活的節奏.不急不忙,鬆弛有度,在屬於自己的時區里一切都會準時抵達.

最後,也要溫馨提示:

高血壓、胃病、孕婦、老年人、維生素B1缺乏者要慎用咖啡哦.