草莓決不能洗乾淨就吃

據說草莓就像大閘蟹

一到時令季節

所有人都心心念念

為了讓你天天吃得不重樣

請一定收好這篇草莓的百變做法

沙龍發起

沙龍主人:@芥末

我真的很愛吃草莓!還記得剛進入草莓季在超市買草莓還被一個大媽教育說反季食品不好，別買= = 但這也不能擋住一個吃貨的心～自從草莓季，一直在各種電商嘗試不同的草莓，探索草莓的各種食譜，當然最簡單的，哈哈哈洗乾淨直接吃

第二種簡單的方式就是做一個草莓奶油三明治

打發淡奶油，厚厚抹在吐司上，中間擺三枚草莓，稍微冷藏定型，一刀切下來，完美～

不管是大熱的紅顏草莓還是白玉草莓，都是很適合裝飾的，用來擺在華夫餅上，再淋上巧克力醬～

切好擺在蛋糕上，順利拯救裱花苦手

放在蛋撻上顏值瞬間upupup!

眼看草莓季要過去了，沒有什麼比熬幾瓶草莓醬更正確的了

步驟超簡單，就是將洗凈的草莓切小丁放入鍋里不加任何水開始加熱，一會會草莓就變軟爛了，這時加入冰糖和擠入檸檬汁，熬的粘稠點就可以關火了，晾涼後放入乾淨的小瓶。

無論是抹在麵包片上，還是拌入酸奶都是超美味的! 還不趕緊起來～

還有什麼特別贊的吃草莓方法，快來分享～讓我們一起抓住尾巴一起吃吃吃!

沙龍實錄

玲瓏沙龍App用戶@異能美女收集控

想念女朋友做的草莓大泡芙～

玲瓏沙龍App用戶@李靠譜不靠譜

從早餐開始快手吃草莓！

黃瓜丁+草莓丁+核桃麵包

玲瓏沙龍App用戶@冰糖葫蘆薄荷綠

才做的草莓醬

玲瓏沙龍App用戶@藍鰭金槍魚

分子加工的草莓冰霜，用鮮草莓做的

玲瓏沙龍App用戶@我叫蘇晗莫

喜歡洗乾淨后的草莓直接吃，無論酸甜，後來由於一部電影愛上了另外一種吃法，就是草莓伴紅酒，不知道是草莓襯托出紅酒的香味，還是紅酒襯出草莓的清甜

玲瓏沙龍App用戶@Shilly

奶油草莓雪人，簡單又可愛吶哈哈

玲瓏沙龍App用戶@M-Umi

我不會說有種樸素到像偷懶的吃法：洗凈摘蒂蘸白糖。

玲瓏沙龍App用戶@小雪球Snow

在英國留學的時候發現，夏天特別流行吃草莓+奶油。奶油草莓還是溫布爾登的同義詞。看溫網，吃草莓。

超市裡有賣搭配草莓的那種稀奶油，沒事就能做一大碗吃掉～

玲瓏沙龍App用戶@MOMO

簡單粗暴的沾煉乳！！這麼吃黃松有罪惡感！

玲瓏沙龍App用戶@honeybunny

前幾天試了試草莓丁 雪梨丁 檸檬片 紅茶包 蜂蜜 煮的水果茶 草莓可以晚點放 香氣襲人 異常好喝

玲瓏沙龍App用戶@侯斯頓

怎麼可以少得了草莓酸奶呢，草莓洗刷刷，晒乾干，倒進酸奶，拌拌，就可以開吃啦。

玲瓏沙龍App用戶@朱莉

快手又美貌的草莓大福也是這個季節很值得一做的小點心，在外面裹上豆沙餡和糯米粉，再對著中間切一刀，咬下去，糯軟和酸甜兼具。好了，我去洗草莓了。

玲瓏沙龍App用戶@mumu

每次在甜品店看到班戟都以為是很複雜的操作，直到我自己做了以後，再也不想多看店裡的一眼了。重點是冷藏更好吃，哈哈哈哈。

玲瓏沙龍App用戶@瓜瓜mury

你們都在說吃法，草莓奶昔也很好啊。用手持料理器將草莓打成碎，嫌不夠甜加一點糖，完美。

玲瓏沙龍App用戶@胭脂

喜歡吃草莓，但是很難買到好吃的是個大問題。

承接上面@胭脂的問題，除了知道怎麼吃草莓，你八成也很想知道怎麼買草莓吧？玲瓏沙龍里還有一位姑娘，自己創業在昌平種起了不添加化學肥料的「誠實大草莓」。關於什麼品種的草莓口感好，如何能挑到好草莓？她都能給你答案。

沙龍發起

沙龍主人:@小芝麻

玲瓏的小夥伴們大家好，我是小芝麻，之前的主業是在一家廣告公司的客戶部，副業幫著我老公「菠菜君」種我們的誠實大草莓，到現在已經3年多啦。

我和菠菜君是大學同學，2006年畢業於北京師範大學生命科學院，畢業之後我改行進了外企，他去了國企研究疫苗。2012年，我倆帶著孩子去昌平來了趟農家樂，發現我家娃怎麼這麼愛吃昌平的大草莓，然後我和菠菜腦子一熱，心想好歹也是學生物的研究僧啊，給娃種點無污染無添加的草莓總是可以吧！於是我和菠菜居然腦門子發熱的在昌平租了一個大棚，憑藉著當年讀書的生物學知識開始種起了草莓。

菠菜君是個科學家，他鑽研了好一陣草莓的有機種植技巧，通過科學的種植，不添加化學肥料，絕不使用化學農藥和激素，來讓紅顏草莓達到最美味的口感，我們給我們的草莓起名叫「誠實的草莓」，希望能夠用最好的品質，最安全的食品，來奉獻給大家美味的草莓。

我希望能有更多的朋友了解有機農業，讓大家都吃上安全美味的食品，如果有一天，我們的國家有越來越多有知識的年輕人做了新農業，中國的食品安全問題肯定會解決啦~

關於什麼品種的草莓口感好，如何能挑到好草莓，總之，關於草莓的一切問題，歡迎來問我！

玲瓏沙龍App用戶@涼憨憨

就想問問芝麻，現在滿大街的賣草莓的都說自己天然無公害，能不能教一招，如何快速辨認真正的天然無公害？

答：我跟你說 真的沒有妙招兒去一下子分辨 但可以看看香氣 光澤度 酸甜度等 其實最重要的還是要找到信任的

玲瓏沙龍App用戶@小鳴

愛吃又不敢多吃的，莫過於草莓了。看到市面上個頭很大奇形怪狀的也是繞道的！龍主能不能分享一些購買挑選草莓的小技巧呀？

答：其實草莓的挑選很難用一些標準，比如之前說空心草莓不能吃，但其實空心是由好多種因素引起的，缺水也可以導致空心，有的品種也會導致空心得多，不是說空心的就都是膨大劑的 但的確用膨大劑的草莓會有空心的情況

玲瓏沙龍App用戶@七妹

現在市面上好多大的嚇人的草莓！這麼大的草莓是天然培育的還是農藥打出來的呀

答：是可以天然培育出來的 草莓的生長關鍵是看授粉完畢的細胞繁殖期 如果溫差合適 陽光合適 完全可以自然長很大 但的確有人用膨大劑也讓草莓長這麼大 哎 說說就覺得挺悲哀的

玲瓏沙龍App用戶@littlelu

一直好奇這個「草莓味兒」到底是哪兒來的，國內很多很大個兒的草莓吃著味道跟小西紅柿差不多，倒是在歐洲吃過一些很小的（大概比大拇指指甲大不了多少）確實有草莓味，這是怎麼回事？

答：草莓味其實是和肥料有很大關係 一般沒有草莓味的多是化肥催出來的 有機肥用的多就會有那種懷念的味道。

玲瓏沙龍App用戶@格格巫

瓏主，現在市面上我們能買到的草莓都有哪些品種呢?

答：好多種呢 北京本地的有紅顏和章姬，還有什麼隋珠，但是賣草莓的一律叫奶油草莓，其實根本沒什麼奶油草莓。

玲瓏沙龍App用戶@齊天大聖

芝麻好，你們種的是「紅顏」草莓？名字好好聽~就我們一般消費者，吃的出不同種類草莓的差別嗎？所以你們當時為啥種紅顏草莓？它好在哪裡呢~

答：還是可以吃出來不同的，紅顏草莓是目前市場上口感很不錯的一個品種。主要是香糯酸甜適中。

玲瓏沙龍App用戶@Clover Young

肯定不止我一個饞鬼想問：非京城的人兒能能吃到？能的話要怎麼買？

答：必須能讓全國人民吃上啊 微信公眾號「芝麻家草莓」裡面可以直接拍。么么噠。